Galletas saladas de harina de maíz

Maria Nuñez
Maria Nuñez @cook_16009891

Tenía mucha harina maíz y no sabia en que más usar aparte de la polenta. Así que me inspiré en hacer unas galletas saladas para acompañar las comidas

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Ingredientes

30 minutos
Más de 5 raciones
  1. 500 grharina leudante
  2. 300 gramosharina maíz amarillo(polenta)
  3. 2huevos
  4. Sal a gusto
  5. 1/4 tazaaceite o 100 gr margarina
  6. 200 grQueso cremoso si deseas
  7. 1 vasoleche líquida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol mezclar harina blanca con la amarilla, agregar la sal el aceite o margarina los dos huevos.

  2. 2

    Luego incorporamos el queso cremoso en trocitos. Unir todo. De a poco var agregando la leche e ir amasando hasta lograr una masa homogénea. Media blanda manipulada que no se peguen en las manos.

  3. 3

    Estirar la masa de un grosor de 1, 5 cm. Cortar los moldes del tamaño que deseas circular o rectangular

  4. 4

    Colocas en la bandeja aceitada y al horno de 15 a 20 minutos... todo depende del calor de tu horno...

  5. 5

    ¡ no te olvides de controlar a los 5 minutos!

  6. 6

    Si se elevó y está doradito.. listo a enfriarse y disfrutar... ideal para acompañar con una buena taza de té con leche 😁💪

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria Nuñez
Maria Nuñez @cook_16009891

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