Nachos con salsa de queso al horno

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

#vivaméxico 🇲🇽
Una receta sencilla, ideal para un picoteo.

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Ingredientes

  1. 150 gr.nachos
  2. 300 ml.leche semi
  3. 80 gr.queso rallado
  4. 2 cucharaditasmaizena
  5. 1/2 cucharaditapimentón de La Vera
  6. 1 pizcacayena molida

Paso a paso

  1. 1

    Poner los nachos en un recipiente apto para horno.

  2. 2

    Poner un cazo al fuego con la leche, queso, maizena, pimentón y cayena, y llevar a ebullición. Cocinar a fuego lento hasta que el queso se derrita y obtengamos la textura de la salsa.

  3. 3

    Con el horno precalentado a 220° con ventilador arriba y abajo, hornear hasta que se empiecen a dorar. Servir al momento... están más buenos calientes.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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