Alitas de pollo picantes con salsa de queso

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Aunque lleva muchos ingredientes, es fácil de hacer

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 kg.alitas sin la parte ultima
  2. 1 ccpimentón de la Vera picante
  3. 1 ccdulce
  4. 1limón
  5. Unasgotas de tabasco
  6. 100 gr.queso
  7. 1/2yogur
  8. 1 csmahonesa
  9. Sal
  10. pimienta
  11. perejil
  12. Aceite
  13. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Doramos las alitas y retiramos

  2. 2

    En el aceite frío, echamos el jugo de medio limón, los pimentones. el tabasco y un poco de agua.Dejamos hervir unos 5 minutos

  3. 3

    Añadimos las alas removemos bien salpimentamos, tapamos la sartén y dejamos hervir lentamente hasta que el jugo reduzca

  4. 4

    En un bol ponemos, el yogur, la mahonesa, el otro medio limón, el queso y un chorrito de aceite, trituramos y servimos

  5. 5

    Depende de como nos guste el picante, pondremos más o menos

  6. 6

    Lo he servido con arroz blanco

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Comentarios (4)

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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