Tortilla de arvejas con arroz integral
Florencia Desiderio @Florenciadesiderio
Suele ser difícil encontrar recetas donde las arvejas sean las protagonistas. Esta receta es muy simple y nutritiva y te saca de cualquier apuro
Tortilla de arvejas con arroz integral
Suele ser difícil encontrar recetas donde las arvejas sean las protagonistas. Esta receta es muy simple y nutritiva y te saca de cualquier apuro
Paso a paso
- 1
El primer paso es hervir las arvejas que deben estar remojadas por 8 hs (yo uso orgánicas). También podrían usarse las que vienen en lata.
- 2
A la vez se hierve el arroz integral hasta que esté en su punto
- 3
Cuando estén cocidas las arvejas y el arroz se juntan en un bowl se les agrega el huevo, sal, pimienta, queso crema, ajo y cebolla deshidratadas y el ají.
- 4
Cocinar en una sartén vuelta y vuelta.
Queda riquísimo y es muy sano :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Desiderio le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de medicina
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