Filetes de Eglefino al horno con crema de soja y alioli
📜📷 Realizado el 21/11/2024 acompañado de 2 bolsas de Arroz integral precocido y congelado.
😊El Eglefino es un pescado fino, sin espinas y muy sabroso. No se encuentra en la pescadería, yo lo conocí en Bofrost Congelados, con reparto a domicilio. Lo puedes hacer con el pescado que más te guste, también puedes hacerlo a la plancha o en sartén.
😊También tienes la receta en mi blog y puedes seguirme.🥰
http://www.divertimundo.es/elrinconcito/filetes-de-eglefino-al-horno-con-crema-de-soja-y-alioli/
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Filetes de Eglefino al horno con crema de soja y alioli
📜📷 Realizado el 21/11/2024 acompañado de 2 bolsas de Arroz integral precocido y congelado.
😊El Eglefino es un pescado fino, sin espinas y muy sabroso. No se encuentra en la pescadería, yo lo conocí en Bofrost Congelados, con reparto a domicilio. Lo puedes hacer con el pescado que más te guste, también puedes hacerlo a la plancha o en sartén.
😊También tienes la receta en mi blog y puedes seguirme.🥰
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Paso a paso
- 1
Ingredientes. Descongelar el día anterior los filetes de Eglefino en el frigorífico.
- 2
Calentar el horno a 200º con calor arriba y abajo durante 18 minutos.
- 3
Lavar muy bien bajo el grifo y verificar que no tiene espina.
- 4
Echar un poco de sal, y repartir en una fuente apta para horno.
- 5
En un bol echar la crema de soja y el alioli, y mechar todo muy bien.
- 6
Echar esta crema por encima de los filetes de Eglefino y espolvorear por encima con perejil picado fresco, seco, o de bote.
- 7
Meter la bandeja en el horno a media altura y hornear a 200ºC durante 20 minutos.
- 8
Sacar del horno y servir en plato llano o táper para llevar.
- 9
📜📷 Realizado el 21/11/2024 acompañado de 2 bolsas de Arroz integral precocido y congelado. Elige un molde para luego desmoldar el arroz.
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