Mayonesa Casera Day

Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.

#retofinde
La mayonesa es una salsa que se utiliza para acompañar preparaciones frías; carnes, pescado, ensaladas como aderezo.

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Ingredientes

  1. 3Yemas de huevo
  2. 1Ajo
  3. Sal
  4. Pimienta blanca molida
  5. 1 cdaJugo de limón
  6. 1 cdaMostaza
  7. c/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    En una batidora batir las yemas con la sal, pimienta y el ajo, hasta que empiece a espumar.

  2. 2

    Incorporar el aceite en forma de hilo, mientras continúa batiendo.

  3. 3

    Cuando tome una consistencia espesa, pero suave.

  4. 4

    Agregar el jugo de limón y la mostaza.

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Comentarios (3)

Miriam Esther Baez
Miriam Esther Baez @cook_16586096
Hola buenas tardes consulta que cantidad de aceite se utiliza

Escrita por

Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.
Soy cubana, vivo en Buenos Aires. Cocinar es mi terapia 😃
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