Tortas fritas

Claudio Gonzalez
Claudio Gonzalez @claudio

Hola fui uniendo distintas recetas y me quedé con está que me da resultado.

Tortas fritas

Hola fui uniendo distintas recetas y me quedé con está que me da resultado.

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Ingredientes

1hora 30 minutos
4 raciones
  1. 1 kharina
  2. c/nLeche
  3. Sal a gusto
  4. 2 cucharadasaceite
  5. 1 cucharada colmadapolvo de hornear

Paso a paso

1hora 30 minutos
  1. 1

    Tamizamos la harina, la sal y el polvo de hornear.

  2. 2

    Con todo unido hacemos un hueco en el centro y agregamos el aceite. Luego vamos agregando la leche hasta tener una masa suave que podamos manejar y no sé pegue en la mesa o en los dedos. La dejamos descansar media hora y luego cortamos trozos de masa para hacer las tortas con el palote, le hacemos un agujero en el medio y están prontas, ahora resta cocinarlas.

  3. 3

    Yo las frito en grasa bien caliente.
    Con el kilo de harina saqué casi 30 tortas de 10 cm y finitas, no muy gruesas.
    El secreto de una buena torta es un buen amasado, intenten hacerla y me cuentan, saludos!

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Claudio Gonzalez

Comentarios (2)

Stephie
Stephie @stephie
Se nota que te quedaron riquísimas Claudio! Ideales para el finde de lluvia que pasó

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