Pancakes νηστίσιμα με μπανάνα

Ifib
Ifib @bellabe
,belgium

Είναι ουσιαστικά παραλλαγή της βασικής μου συνταγής. Την δοκίμασα για να μπορούμε να τρώμε pancakes και κατά την περίοδο της νηστείας. Είναι πεντανόστιμες και αφράτες. Τολμώ να πω είναι η μοναδική συνταγή που δοκίμασα που πλησιάζει τα κανονικά pancakes.

Pancakes νηστίσιμα με μπανάνα

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Είναι ουσιαστικά παραλλαγή της βασικής μου συνταγής. Την δοκίμασα για να μπορούμε να τρώμε pancakes και κατά την περίοδο της νηστείας. Είναι πεντανόστιμες και αφράτες. Τολμώ να πω είναι η μοναδική συνταγή που δοκίμασα που πλησιάζει τα κανονικά pancakes.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτα
12 τηγανιτες
  1. 2μπανάνες
  2. 1 1/2 φλυτζάνιγάλα αμυγδάλου
  3. 2 φλυτζάνιααλεύρι φαρίνα
  4. 1βανιλετα + 1 κ.σ. ζάχαρη ή 1 βανίλια+2 κ.σ ζάχαρη
  5. 1 πρέζααλάτι
  6. 1 κουταλιά της σούπαςβούτυρο λιωμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτα
  1. 1

    Βάζουμε στο μπλεντερακι τις μπανάνες και το γάλα να γίνει ένα μιγμα.

  2. 2

    Το ρίχνουμε στο μπολ και προσθέτουμε το βούτυρο την ζάχαρη την βανιλετα το αλάτι και το αλεύρι.

  3. 3

    Ανακατεύουμε αλλά δεν το παρακάνουμε ίσα να γίνει το μείγμα. Αν είναι πολύ πηχτες προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας γάλα. Αν είναι πολύ αραιό 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.Tip: δεν το ανακατεύουμε πολύ γιατί αλλιώς ενεργοποιείται η γλουτένη και γίνονται λαστιχένιες.

  4. 4

    Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι (πολύ καλά)σε μέτρια φωτιά απλώνουμε λίγο βούτυρο με πινέλο και ρίχνουμε μια δόση από το μείγμα για την πρώτη τηγανίτα. Μόλις δούμε να κάνει φουσκάλες αναποδογυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη μεριά.Μόλις ψηθεί την βγάζουμε και συνεχίζουμε με το μείγμα μας. Μόλις ψηθούν τις βγάζουμε και τις διατηρούμε ζεστές σε βαθύ πιάτο.

  5. 5

    Τις τρώμε όπως θέλουμε. Εμείς τις τρώμε με μερέντα νηστίσιμη ή μήλο αγαύη και κανέλα αλλά τρώμε και μερικές σκέτες μέχρι να ψηθούν οι πρώτες τηγανίτες 😆.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ifib
Ifib @bellabe
στις
,belgium

Παρόμοιες συνταγές