Mantecadas de Astorga

María Isabel Ramírez Torres @cook_29096340
Estas mantecadas son un dulce típico de la ciudad de Astorga
#cocinaeuropea3
Mantecadas de Astorga
Estas mantecadas son un dulce típico de la ciudad de Astorga
#cocinaeuropea3
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla y azúcar en un recipiente hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir las yemas una a una sin dejar de batir.
- 2
Agregar la harina y canela en polvo y mezclar con ayuda de una batidora.
- 3
Montar las claras a punto de turrón e incorporar envolvente mente para evitar que se bajen.
- 4
Rellenar a la mitad los capacillos, espolvorear la superficie con azúcar y hornear a 180° hasta que estén doradas, servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Isabel Ramírez Torres le encantará ver cómo quedó.
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