Hamburguesas tradicionales

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

No soy la más fan de la carne, pero nunca le digo que no a una hamburguesa.
#canastamx

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Ingredientes

15 minutos
2 porciones
  1. 300 gcarne molida especial (80-20)
  2. al gustosal
  3. al gustopimienta
  4. c/naceite
  5. 1/2 cditamantequilla
  6. para servir
  7. 2brioches para hamburguesa
  8. c/nlechuga francesa
  9. al gustotomate heirloom en rebanadas
  10. al gustopepinillos
  11. al gustomostaza
  12. al gustocatsup
  13. c/npapas a la francesa

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner la carne en un tazón y salpimentar al gusto. Mezclar bien.

  2. 2

    Separar la carne en 2 porciones de 150 g. Formar dos hamburguesas y hacerles una hendidura en el centro con una cuchara para que no se encojan al cocinarse.

  3. 3

    Calentar una sartén, agregar la mantequilla y un chorrito de aceite.

  4. 4

    Una vez que se derrita la mantequilla, poner a cocinar las hamburguesas. Cocinar 3 minutos de cada lado.

  5. 5

    Prepararlas a tu gusto y disfrtutar

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Comentarios (5)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Jajajaja!! Si son caseras, a mi también me gustan porque son muy fáciles de masticar y están jugosas !! Un acierto!!

Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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