MUFFINS DE MANZANA Y CANELA. JON STYLE

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos

#muffins #manzana
Trato de evitar las cosas dulces pero de vez en cuando me doy mis antojos para engañar al gusanito.

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA. JON STYLE

#muffins #manzana
Trato de evitar las cosas dulces pero de vez en cuando me doy mis antojos para engañar al gusanito.

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Ingredientes

12 raciones
  1. 3 tazasharina blanca de trigo cernida para todo uso
  2. 1y 1/2 cucharaditas polvos de hornear
  3. 1 cucharaditabicarbonato
  4. 1/8 cucharaditasal
  5. 11/2 cucharaditascanela
  6. 2huevos batidos
  7. 1/2 tazamantequilla derretida
  8. 1/2 tazaazúcar granulada
  9. 1/2 tazaleche
  10. 1/2 tazacrema amarga
  11. 4manzanas Fuji, peladas, descorazonar la manzana y cortar en cubos pequeños
  12. Para la cima
  13. 1/4 tazaazúcar morena
  14. 1 cucharaditacanela

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclar la harina, polvos de hornear, bicarbonato, sal, canela.
    En otro recipiente mezclar los huevos, azúcar granulada, leche, crema amarga y manzana.
    De a poco, revolviendo agregar a la mezcla de huevos la mezcla de harina.

  2. 2

    Rociar con spray de aceite vegetal la bandeja de muffins y repartir el relleno en los orificios.
    Mezclar el azúcar morena con la cucharita de canela y rociar por encima de los muffins.
    Precalentar el horno a 400° F - 204° C.

  3. 3

    Cocinar los muffins por 35 minutos, al insertar en el centro un mondadientes debe salir sin masa pegada a este.
    Dejar a enfriar y cuando estén tibios sacar del molde y poner en una parrilla para que se enfríen completamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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Comentarios (3)

Paola
Paola @paola
Se ven riquísimos!! Me encanta la mezcla de manzanas y canela 😋

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