Arroz blanco graneado

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Comparto acá un #básico de básicos, pero infaltable en la cocina, que nunca falla, queda bien con todo! Simple pero no por eso fome, a mí en lo personal.. Me encanta! En esta receta doy mis tips para cocinar el arroz en encimera vitrocerámica.

Arroz blanco graneado

Comparto acá un #básico de básicos, pero infaltable en la cocina, que nunca falla, queda bien con todo! Simple pero no por eso fome, a mí en lo personal.. Me encanta! En esta receta doy mis tips para cocinar el arroz en encimera vitrocerámica.

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Ingredientes

4 Porciones
  1. 1 tazaarroz
  2. 2 dientesajo
  3. 2 tazasagua hervida
  4. Sal a gusto
  5. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar una olla con un poquito de aceite de maravilla o el de tu preferencia, poner los ajos pelados, aplastados y cortados para que suelten más su aroma y sabor. Añadir el arroz y mezclar bien.

  2. 2

    Calentar bien a fuego alto en la encimera de vitroceramica, revolviendo constantemente hasta que comience levemente a dorar, es ahí cuando debes verter el agua recién hervida, poner sal a gusto, tapar la olla y apagar la encimera. Dejar ahí 20 min hasta que enfríe el plato de encimera, se cocinara justo en su punto.

  3. 3

    Finalmente, si gustas retirar los ajos (a mi pseudo marido le encantan, no se los saco🤭) servir con cualquier cosa!

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Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
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