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Ingredientes

1h 30 m
10 porciones
  1. 7zapallitos medianos
  2. 1 latachoclo con arvejas(opcional)
  3. 2cebollas medianas
  4. 1morrón grande
  5. 6huevos
  6. Sal a gusto
  7. Orégano y ajil a gusto
  8. Jamón y queso mozzarella (opcional)

Paso a paso

1h 30 m
  1. 1

    Cortar las cebolla, el morrón y los zapallitos en trozos pequeños, visitarlos con un poco de aceite.

  2. 2

    Por otro lado batir los huevos y agregarle el jamón picado en cubos y la lata de arvejas y choclos, condimentar.

  3. 3

    Cuando los zapallitos estén blandos, retirar del fuego, condimentar y esperar que se enfríe un poco.

  4. 4

    Agregar los huevos a los zapallitos, mezclar bien y poner todo en una asadera previamente aceitada, poner al horno a 180 grados.

  5. 5

    Cuando el huevo esté cocinado, sacar del horno y ponerle el queso mozzarella por encima, volver al horno por 5 minutos más y listo !!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Me encantó la idea de agregarle jamón y queso! muy buen pique! gracias!

Escrita por

Maida Santana Provenzza

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