#streetologyযারা ফল খাইনা তাদের ও ভালো লাগবে এই ফলের চাট।উত্তর ভারতে এই চাট টা খুব জন প্রিয়। সারা বছর ই কম বেশি পাওয়া যাই, তবে গরমের সময় বেশি পাওয়া যাই।আর গরমে এই চটপটা চাট খেতে বেশ ভালো লাগে।

#streetology আমাদের দেশে প্রায় নয় মাসই গরম।আর প্রচন্ড গরমে এক গ্লাস ফ্রুট জুস বা এক বাটি ফ্রুট স্যালাড এনে দেয় শীতলতার পরশ।কোলকাতার রাস্তায় ফ্রুট স্টল যত্র তত্র দেখা যায়।নানা রকম ফল একসাথে থাকে বলে প্রচুর ভিটামিন আর মিনারেলস শরীরে প্রবেশ করে, যা ইমিউনিটি সিস্টেম কে স্ট্রং করে তোলে।তাই যেকোনো বয়েসের মানুষের জন্যেই ফ্রুট স্যালাড একটি আদর্শ খাবার।

#gtগরমকালে আমরা বিভিন্ন রকমের পানীয় খেয়ে থাকি এই ফ্রুট পাঞ্চটি সব রকম ফলের রস থাকে বলে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে আর এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন মিনারেল থাকে।

#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#ফলখুব তাড়াতাড়ি তৈরী করা যায় প্রাতঃরাশের জন্য এই ফ্রুট চাট যা ডায়াবেটিক মানুষের জন্য উপযোগী.

#গ্রীষ্মকালের রেসিপিবাঙালির শেষ পাতে দই ছাড়া খাওয়া যেন অসম্পূর্ণ! আসুন আজ আমরা বিভিন্ন রকম মরসুমি ফল দিয়ে বানিয়ে ফেলি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু মিক্সড ফ্রুট রায়তা।

#wfsফ্রুটস স্যালাড টক দই তরমুজ আম কলা শসা বেদানা আপেল_আঙ্গুর বিট লবণ ও অলিভ অয়েল তেল দিয়ে আমি ফ্রুট সালাদ তৈরী করেছি।

#c4#week4খাবার শেষ পাতে আমরা বিভিন্ন রকমের চাটনি খেয়ে থাকি। ফ্রুট চাটনি টি খেতে খুবই সুস্বাদু আর এর মধ্যে প্রচুর ফলের গুনাগুন আছে।

#streetology(কোলকাতা কে ভালোবেসে ♥️) কোলকাতার অফিস পাড়ায় অলিতে গলিতে ফল ওয়ালারা বসে থাকেন বিভিন্ন সিজনের ফলের সম্ভার নিয়ে।এখন গরম কাল ,তাই তরমুজ চাট করে দেখালাম ওনাদের মত করে।

#wfsআমি বিভিন্ন ধরনের ফল দিয়ে ফ্রুট স্যালাড বাস্কেট বানালাম,,এটা হেলদি ও টেস্টি।।

#wfsসুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকার খাবারের তালিকায় ফল স্থান লাভ করেছে। কিন্তু আমরা অনেকেই অনেক রকম ফল খাই না বা পছন্দ করি না। সেক্ষেত্রে সবরকম ফল খাওয়ানোর উত্তম মাধ্যম হল ফ্রুট স্যালাড। এক্ষেত্রে অনেক পছন্দের ফলের মধ্যে দু একটা অপছন্দের ফল থাকলেও খুব একটা আপত্তি কারো থাকে না। তাই অনায়াসে ফ্রুট স্যালাড সকলকেই খাওয়ানো যেতে পারে

#GA4#week6

#GA4#week6এই উইক এর চাট ও আলুর অপশন নিয়ে বানালাম আলু কটোরি ফ্রুট চাট।

#goldenapron3

#স্বাদের রান্না#যেমন খুশি রাঁধুনগরমে র দিনে অত্যন্ত উপকারী রেসিপি ও খুব ই সহজ লভ্য ।

#fd#week4

#streetologyস্ট্রীট ফুড ফুচকা এর পাশাপাশি আমাদের আরও একটি ডিশ ভীষন ভালো লাগে। সেটি হলো পাপড়ি চাট।। তাই বানিয়ে নিলাম মজাদার পাপড়ি চাট।।

#immunityফল মানেই উপকারী ,একেক ফলের এক এক গুন ,প্রচুর ভিটামিন ,শরীরে কর্ম ক্ষমতা বাড়ায়রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

#wfsআমি ৭ রকমের ফল দিয়ে ফ্রুট স্যালাড বানিয়েছি।।ফল শরীরের জন্য খুবই উপকারী এবং ফল শরীরকে সতেজ ও সুস্থ রাখে।।

#goldenapronএটা একটা খুবই স্বাস্থ্যকর চাট । বাচ্চারা আপেল খেতে না চাইলে আমরা মা এরা এই রকম করে আপেলের চাট বানিয়ে খাওয়াতে পারি । খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায় ।

#wfs# fruit salad স্পেশালআমি এখানে ফ্রুট স্যালাড হিসাবে নানারকম সময়ের ফল যা হাতের কাছে রয়েছে তাই দিয়ে আমার রেসিপি বানানোর চেষ্টা করেছি | এখানে কলা , আঙ্গুর ,খেজুর শসা , বেদনা , অনারস , আম, টুকরা করে তাতে পাতিলেবুর রস ,বীট লবণ ,গোলমরিচ ও চাট মশলা দিয়ে মেখে পরিবেশন করেছি | গরম কালে ফল আমাদের শরীর কে শীতল রাখে , শরীরে জলের অভাব পূরণ করে ,রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, শরীরে পুষ্টি জোগায় | ফলের স্যালাড তাই আমাদের রোজকারের খাদ্য তালিকায় রাখা খুবই প্রয়োজনীয় |

#GA4#week12আমি এই ধাঁধা থেকে পিনাট /বাদাম কথাটি নিয়ে একটি সহজ অথচ সুন্দর রেসিপি বানিয়েছি | চিনাবাদাম একটি প্রোটিন যুক্ত স্বাস্থ্যকর শষ্য| শরীরে ভিটামিনের অভাব পূর্ণ করতে এর জুড়ি নেই । এখানে আমি চিনাবাদাম শসা ,লংকা , লেবু, ধনেপাতা, টুকরো আপেল ও কমলার কোয়া এবং কিছু ঘরে থাকা মশলা দিয়ে সুস্বাদু চাট বানিয়েছি | এটি তৈরী করা ও বেশ সহজ অথচ বেশ মুখরোচক | বিকালের স্ন্যাক্স হিসাবে এটি আমি ব্যবহার করেছি |

#খাই খাই বাঙালী

#প্রিয়রেসিপি#Baburchihut

#আহারেরফ্রুট পোলাও একটি সুস্বাদু পদ। এটি একটি বাঙালি পদ। এই পদটিতে ফলের সব গুণগতমান বজায় থাকে। আমার বাড়ির সবাই এটি খুব পছন্দ করেন। আমি আপনাদের সাথে ফ্রুট পোলাও এর রেসিপি শেয়ার করবো।

#GA4#Week6এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি ছোলা ও চাট কে।।। আর আমি বানিয়ে ফেলেছি চানা চাট।। অর্থাৎ কালো ছোলা দিয়ে চাট।।

#wfsপ্রত্যেক দিন ফল খাওয়া খুব দরকার। সব সিজনের ফল নিয়ে স্যালাড বানিয়ে খেলে আরো বেশি মজা লাগে।

#Streetologyকলকাতার রাস্তায় সবচেয়ে জনপ্রিয় জিবে জল আনা স্ট্রীট ফুড হচ্ছে চাট।

#MM3আগুন ছাড়া রান্না।

#উত্তরবাংলার রান্নাঘরআমরা অনেক রকমের চাট খেয়ে থাকি।আজ আমি আপেল দিয়ে একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ভিটামিনস,মিনারেলস ফাইবার ,অ্যান্টি-অক্সিডেন্টটে পরিপূর্ণ একটি স্বাস্থ্যকর চাট বানালাম।

#শিবরাত্রিরশিবরাত্রির দিন সকাল থেকে সন্ধ‍্যা পর্যন্ত উপবাস থেকে পরে শিবলিঙ্গে জল,বেলপাতা,কিছু ফল,বিশেষ করে বেল দিয়ে পুজা করে, ফলমূল ইত‍্যাদি ফলারি বস্তু উপাস‍্য দেবতাকে নিবেদন করে প্রসাদ গ্রহণ করলেই শিবরাত্রির ব্রত সিদ্ধ হয়। তাই আজকে আমার রেসিপি ফ্রুটজুস।