Muslo de pollo deshuesado con vegetales
Paso a paso
- 1
Deshuesar los muslos y salpimentarlos
- 2
En una olla con 1/2 taza de agua, hervir los huesos por 15 minutos y reservar el caldo
- 3
Mezclar la maicena y la salsa soya con el caldo
- 4
Ponemos en el sartén el aceite y sofreímos bien el pollo. Reservamos
- 5
En la misma grasa del sartén doramos las especias cortadas en juliana y luego agregamos la coll cortada en juliana y las habichuelas cortadas en trozos medianos y las sofreímos un poco
- 6
Después agregamos la zanahoria cortada en juliana fina y las coles de Bruselas y seguimos cocinando. Agregamos el caldo, comprobamos la sal y removemos bien
- 7
Incorporamos el pollo reservado y cocinamos por unos 15 a 20 minutos a fuego medio alto. Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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