लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)

लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम भरने के लिए सत्तू तैयार करेंगे। सत्तू लेंगे उसमें हरी धनिया,नमक, हरी मिर्च,प्याज,नीम्बू,अदरक,लहसुन सब डाल लेंगे अब थोड़ा पानी डाल कर सत्तू तैयार करेंगे।
अब आटा लगाएंगे-
आटा लेंगे उसमे नमक,अजवाइन मन्ग्रेल ओर मोयन डाल कर कड़ा आटा तैयार करेंगे
अब तैयार आटे में से थोरा आटा लेंगे उसको गोल करते हुए पतला करेंगे उसमे सत्तू डालेंगे ओर पानी की मदद से चिपका देंगे अच्छे से। - 2
अब लिटि सेकने के लिये चूल्हा पर एक जाली लगाएंगे उसमे सारे लिटि रखेंगे ओर धीरे धीरे घुमाते हुए सेकेंगे।
- 3
चोखा तैयार करने के लिये
उबला हुआ आलू 2 बड़े आकार का
बैंगन 1 या 2 इच्छानुसार
टमाटर 2
आलू को अच्छी तरह मसाला ले उसमे पकाया हुआ बैंगन,टमाटर डाल कर मिला ले
अब उसमे थोरा तेल,हरी मिर्च,ओर नमक डाल कर अच्छे से तैयार करे । - 4
अब तैयार लिटि में थोरा घी लगाकर चोखे के साथ सर्व करे।
Similar Recipes
-
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
#ebook2020 #state11 #week11 यह डिश बिहार में फेमस है। Bulbul Sarraf -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
लिट्टी चोखा बिहार की एक प्रसिद्ध रेसिपी है ।यह हेल्दी होने के साथ-साथ टेस्टी भी होती है। Madhu Priya Choudhary -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
#st2#week2 बिहार के खाना का बात हो तो सबसे पहले लोगों के मन में लिट्टी चोखा आता है यह बिहार का सबसे फेमस खाना है जिसमें कम समाग्री में ही टेस्टी खाना बनकर मिलता है, Satya Pandey -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
#ebook2020 #state11लिट्टी चोखा बिहार की एक फेमस डिश है आज मैंने लिट्टी को अप्पे पैन में बनाया है। Geetanjali Awasthi -
लिट्टी चोखा (Litti chokha recipe in Hindi)
लिट्टी चोखा बिहार की प्रसिद्ध डिश हैं, बिहार ही क्यों पुरे भारत में लिट्टी चोखा को बड़े चाव से खाया जाता हैं #rasoi #dal Nootan Srivastava -
लिट्टी चोखा (Litti chokha recipe in Hindi)
#ebook2020#state11लिट्टी चोखा बिहार का फेमश ट्रेडिशनल डिश हैं.यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैं. अपने स्वाद के कारण ही यह उत्तर प्रदेश ,मध्य प्रदेश ,झारखण्ड तथा भारत के अन्य प्रदेशों में भी बनाया और खाया जाता हैं. कहीं- कहीं यह स्ट्रीट फूड के रूप में भी मिलता हैं. लिट्टी मैंने सत्तू को भरकर बनाई है और चोखा में प्रयुक्त बैंगन और टमाटर को गैस पर भूनकर बनाया है, जिससे स्वाद में बहुत सोंधापन हैं .लिट्टी को मैंने अप्पम पैन में बनाया हैं. लिट्टी चोखा के साथ ही मैंने अरहर की दाल भी बनाई हैं. Sudha Agrawal -
लिट्टी चोखा (Litti chokha recipe in Hindi)
#Np1भारत के हर प्रदेश की अपनी अलग अलग रेसिपीज होती है, जिन्हे वहां के लोगों के स्वाद के मुताबिक बनाया जाता है। ऐसी ही रेसिपी लिट्टी चोखा की है, जिसे बिहार में बहुत पसंद किया जाता | पसंद तो हर जगह किया जाता है लेकिन बिहार की खास व्यंजन में गिना जाता है | Nita Agrawal -
लिट्टी चोखा (litti-chokha recipe in Hindi)
#sh#com#Lunch लिट्टी चोखा बिहार का प्रसिद्ध व्यंजन है जो दाल बाटी की तरह बनता है। लेकिन ये सत्तू में मसाले डालकर इसकी स्टफिंग भरकर बनाई जाती है। पारंपरिक तरीके से इसे कोयले पर सेका जाता है लेकिन मैंने इसे बाटी वाले तंदूर में बनाया है। Parul Manish Jain -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
#ebook2020#state11#week11#Bihar#post1लिट्टी चोखा बिहार की फेमस डिश है मैने इसे पहली बार बनाई है पर ये बहुत स्वादिष्ट और टेस्टी बनी है Harsha Solanki -
लिट्टी चोखा (Litti chokha recipe in hindi)
#sfआज मैंने बिहार की एक फेमस दिश बनाई है। लिट्टी चोखा इसको आज कल स्ट्रीट फूड में भी काफी खाया जाता है। इसलिए इसको मैंने आज उसी तरह से बना कर सर्व किया है। पर इस लिट्टी को मैंने फ्राई करके बनाई है। इसको आप चोखा , चटनी, अचार या सब्जी के साथ भी खा सकते है। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आप भी इस तरह से बना कर देखे। Sushma Kumari -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
#ebook2020#state 11, Biharबिहार की बात हो रही हो ओर लिट्टी चोखा ना हो तो अधूरा सा लगता है, ये खाने में बहुत टेस्टी ओर हेल्दी है Rinky Ghosh -
लिट्टी चोखा (Litti chokha recipe in Hindi)
बिहार की प्रसिद्ध, सत्तू भरी लिट्टी, चोखे के साथ#child #nd #litti #bati Sita Gupta -
फ्राई लिट्टी चोखा (fry litti chokha recipe in hindi)
#ebook 2020 #state 11बिहार में हर तरीके से लिटिल बनाया जाता है मैंने फ्राई करके बनाई हु यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है। Bimla mehta -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
लिट्टी चोखा बिहार की पारंपरिक पकवान हैमैने इसमें नया ट्विस्ट दिया है इसे मैंने अपेस्टैंड में बनाया है Chanda shrawan Keshri -
-
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
यह बिहार की सबसे पारंपरिक स्ट्रीट रेसिपी मे से एक है यह खाने बहुत ही स्वादिस्ट होती है यह सभी जगह मिल जाती है।#str kalpana prasad -
बिहारी लिट्टी-चोखा (litti chokha recipe in hindi)
#ebook2020#state11#post1बिहार के खाने में सत्तू का काफी महत्वपूर्ण स्थान है, वहाँ का सबसे प्रसिद्ध लिट्टी चोखा मैंने बनाया है जो काफी स्वादिष्ट व स्वास्थ्य बर्धकहै। Sweta Jain -
लिट्टी चोखा(Litti chokha recipe in hindi)
#np1आज मैने बिहार की एक फेमस डिश बनाई है। इसको हम नाश्ते में या रात के खाने में बना कर खाते है। लिट्टी के साथ बैगैन और टमाटर से बनाया चोखा सर्व किया जाता है। लिट्टी में सत्तू की स्टफिंग की जाती है। इसको भुना हुआ चने से बनाया जाता है। इस में प्याज , हरी मिर्च ,अदरक और लहसुन के साथ कुछ मसाले डालते है। लिट्टी को कई तरह से बनाते है। इसको फ्राई , ओवन में बेक करके,कोयले पर शेक कर या तंदूर में शेक कर बनाई जाती है। आज मैने इसको तंदूर में बनाया है।ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसके साथ घी भी सर्व किया जाता है। आप भी इसका बना कर जरूर खाए। Sushma Kumari -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
#flour2 #recipe3लिट्टी चोखा बिहार झारखन्ड में खायी जाने वाली पारम्परिक स्वादिष्ट डिश हैं इसे आप लन्च, डिनर या छुट्टी के दिन बना कर खाइये बहुत ही अच्छी लगेगी, लिट्टी देखने में तो बाटी जैसी लगती है, लेकिन थोड़ा सा अन्तर है. इसके अन्दर भरी जाने वाली पिठ्ठी सत्तू से बनाई जाती है और यह लिट्टी बैंगन के चोखा (भुर्ता) या आलू के चोखा के साथ खाई जाती है. मिक्स वेज चोखा और टमाटर की चटनी भी साथ में बनायी जाती है. Vandana Joshi -
सात्विक लिट्टी चोखा (satvik litti chokha recipe in Hindi)
#ebook2020 #state11आज मैंने बिहार का प्रसिद्ध लिट्टी चोखा बनाया है इसे मैंने सत्तू भरकर बनाया है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट हैसात्विक लिट्टी चोखा और अपनों के साथ। Archana Yadav -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
#tprलिट्टी-चोखा बिहार का पारंपरिक व्यंजन है जो बहुत ही स्वादिस्ट होता है । इसे पारंपरिक तरके के चूल्हे पर शेक कर बनाया जाता है और ढेर सारे घी के साथ परोसा जाता है । यह बाटी के जैसे ही होता है पर इसमें सत्तू की मसाला भरावन मिला कर बनाया जाता है । मैंने इसे अप्पे पैन में बनाया है । आप बनाएं और बताएँ की यह कैसा बना है । Rupa Tiwari -
लिट्टी चोखा(Litti chokha recipe in hindi)
#np1आज मैंने लिट्टी चोखा बनाया है, लिट्टी चोखा बिहार का प्रसिद्ध व्यंजन है, वैसे लिट्टी चोखा आग में बनाया जाता है पर मैंने इसे गैस पर अप्पे मेकर में बनाया है आलू को भी गैस पर भुना है,आलू, टमाटर और बैंगन भून कर भरता बनाने से स्वाद में चार चांद लग जाता है, ऐसा महसूस होता हैं कि हम बिहार में लिट्टी चोखा का आनंद लें रहें हैं। Archana Yadav -
लिट्टी चोखा (Litti chokha recipe in hindi)
आज मै बिहार की फेमश डिश लिट्टी चोखा बनाई हूँ#ebook2020#state11#post1 Rachna Sanjeev Kumar -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
#ebook2020#state11#week11.बिहार का मशहूर बहुत ही स्वादिष्ट चटपटा लिट्टी चोखा।जो कि सिर्फ बिहार मे ही नहीं, हिंदुस्तान मे ही नहीं, पूरी विदेशों में भी अपनी पहचान बनाई है इस स्वादिष्ट लिट्टी चोखा ने। Afsana Firoji -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
#flour1 #sattu #Post1लिट्टी चोखा जो कि हमारे भारत के बिहार क्षेत्र की पारंपरिक डिश हैं. इसे नाश्ते के रूप में खाया जाता हैं जो कि खाने में भी बहुत टेस्टी लगते हैं। Priya Varshney -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
#chatpatiनमस्कार, आज मैंने बनाया है बिहार का प्रसिद्ध लिट्टी चोखा। लिट्टी चोखा वैसे तो बिहार का बहुत ही सुप्रसिद्ध व्यंजन है परंतु इसके तीखे और चटपटे स्वाद की वजह से अब यह पूरे उत्तर भारत में बहुत प्रसिद्ध हो गया है। लिट्टी चोखा को घर पर बनाना बहुत आसान है। लिट्टी चोखा सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद आता है । मैंने सत्तू की मसालेदार लिट्टी बनाई है, जिसके साथ आलू और बैंगन का मिक्स चोखा बनाया है। मेरे घर मे तो सभी को यह बहुत ही पसंद है। एक बार आप लौंग भी अवश्य ट्राई करें। तो आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि कुछ मेरे अन्दाज़ मे Ruchi Agrawal -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in hindi)
बिहार मे ये फेमस है इसे लौंग बहुत पसंद से खाते है Nirmala Rajput -
लिट्टी चोखा (litti chokha recipe in Hindi)
#ebook2020#week11#state11Biharलिट्टी चोखा बिहार और झारखंड की पारंपरिक व्यंजन है। बिहार के खान पान का जिक्र होते ही सबसे पहले लिट्टी चोखा का नाम ही जुबान पर आता है। ठंड में इसे खाने का अपना अलग ही मजा है, ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है । इसे लंच या डिनर कभी भी लेे सकते है। Gayatri Deb Lodh -
लिट्टी चोखा (Litti chokha recipe in Hindi)
#MRW #W1 #लिट्टीचोखालिट्टी चोखा बिहार झारखन्ड में खायी जाने वाली पारम्परिक स्वादिष्ट डिश हैं इसे आप लन्च, डिनर या छुट्टी के दिन बना कर खाइये बहुत ही अच्छी लगेगी, लिट्टी देखने में तो बाटी जैसी लगती है, लेकिन थोड़ा सा अन्तर है. इसके अन्दर भरी जाने वाली पिठ्ठी सत्तू से बनाई जाती है और यह लिट्टी बैंगन के चोखा (भुर्ता) या आलू के चोखा के साथ खाई जाती है. Madhu Jain -
लिट्टी चोखा (Litti chokha recipe in Hindi)
#goldenapron3#week25#sattuबिहार का पारंपरिक और लोकप्रिय व्यंजन लिट्टी चोखा। Mayank Negi
More Recipes
कमैंट्स (2)