Croquetas de atún, papá y avena

Juan Luis Exodo Hernandez
Juan Luis Exodo Hernandez @cook_25952229

Receta súper fácil de preparar, saludable y muy bien rica; y sin huevo

Croquetas de atún, papá y avena

Receta súper fácil de preparar, saludable y muy bien rica; y sin huevo

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Ingredientes

50 minutos
3-4 raciones
  1. al gustopuré de papas en polvo o papás naturales
  2. 250 grcrema ácida
  3. 400 mlagua
  4. 4 latasatún
  5. 300 gramosavena aproximadamente
  6. 1/2cebolla picada
  7. al gustosal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Hidrata el puré bien hasta que esté bien hidratado

  2. 2

    Agrega la crema para darle la consistencia más suave

  3. 3

    Añade el atún al puré

  4. 4

    Vierte la avena e incorpora bien los ingredientes

  5. 5

    Puedes agregar alguna especia de tu preferencia, yo agregué tantito orégano negro, esto es opcional

  6. 6

    Ya que esté bien mezclado con tus manos ve dándole las formas de croquetas

  7. 7

    Si sientes que se quiebran o están muy blandas puedes ir calculando le la avena para que le dé firmeza

  8. 8

    Hornea dependiendo el modelo y voltage de tu horno o bien si es de gas aprox 40 a 50 min, para evitar que se te quemen debes estar pendiente

  9. 9

    De igual manera las puedes freír con aceite de oliva

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juan Luis Exodo Hernandez

Comentarios (2)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Que rico!!! Muy buena idea usar la avena para empanizarlas!

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