Cubos de cerdo enharinados con salsa agridulce
La verdad mi esposo es amante al cerdo pero ya yo me sentía la necesidad de buscar otra manera de hacerlo porque siempre hace las mismas así que aquí mismo en la app busqué varias recetas y comencé a mezclar ideas y el resultado fue increíble.
Cubos de cerdo enharinados con salsa agridulce
La verdad mi esposo es amante al cerdo pero ya yo me sentía la necesidad de buscar otra manera de hacerlo porque siempre hace las mismas así que aquí mismo en la app busqué varias recetas y comencé a mezclar ideas y el resultado fue increíble.
Paso a paso
- 1
Limpiar lavar y escurrir el cerdo, luego picarlo de la manera de tu preferencia (yo lo hice en cubos)
Para la preparación agregué: ajo machacado, una pizca de sal, adobo y un poco de trisasón.
Lo dejé alrededor de 20 minutos.En una taza mezclé; harina, huevo una pizca de sal y un poco de agua (para enharinar los cubos de cerdo los cuales se agregan a esta mezcla pasado los 20 minutos)
Después de esto proceda a freír los cubos hasta que estén dorados por ambos lados.
- 2
En un pocillo de agua disuelva tres cucharadas de fécula de maíz mientras en un caldero agrega una cucharada de aceite y tres cucharadas de azúcar espere que se dore y agregue la mezcla de la fécula, más el sobre de mermelada de piña y salsa soya a su gusto.
- 3
Agregue unas rodajas de zanahoria coloque a fuego bajo hasta que se cocinen bien los ingredientes y tome una consistencia medio expresa la cual podrá agregar a los cubos
Disfrútenlo!
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