Wok de pack choi, setas y gambas al ajillo
Encar @encar_bm
#weekendTour #Cuenca #ajos
Si por separado estos ingredientes están buenos, juntos están mejor.
No he tenido mucho tiempo libre este fin de semana, así que me ha tocado preparar algo rápido para participar en el reto.
Wok de pack choi, setas y gambas al ajillo
#weekendTour #Cuenca #ajos
Si por separado estos ingredientes están buenos, juntos están mejor.
No he tenido mucho tiempo libre este fin de semana, así que me ha tocado preparar algo rápido para participar en el reto.
Paso a paso
- 1
Pelar y laminar los ajos, y en el wok echar los aceites, calentar y sofreírlos.
- 2
Cuando cojan color, echar las gambas peladas, marcar por ambas partes, y reservar.
- 3
Añadir las setas y saltear a fuego lento hasta que pierdan el agua. Retirar con los ajos y reservar.
- 4
Añadir los pack choi, los cuales habremos lavado y cortado. Tapar y a fuego medio saltear hasta que cojan color.
- 5
Añadir las setas, ajos y gambas, echar sal, mezclar y saltear un par de minutos.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14888710
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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