पनीर कलाकंद(paneer kalakand recipe in hindi)

Neelam Gahtori
Neelam Gahtori @neelamgahtori

#Feast बहुत ही टेस्टी और आसानी से तैयार हो जाए ये कलाकंद एक ऐसी मिठाई है जो बहुत पसंद की जाती हैं। इसे हम व्रत में भी खा सकते है।

पनीर कलाकंद(paneer kalakand recipe in hindi)

#Feast बहुत ही टेस्टी और आसानी से तैयार हो जाए ये कलाकंद एक ऐसी मिठाई है जो बहुत पसंद की जाती हैं। इसे हम व्रत में भी खा सकते है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30से35 मिनिट
  1. 1 लीटरफुल क्रीम दूध
  2. चीनी स्वादानुसार
  3. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  4. कुछबादाम कटा हुआ
  5. 2 चम्मचविनेगर/ निबू का रस
  6. 1 ग्लासदूध
  7. 1/2 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

30से35 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले हम दूध को उबाल लें और इसमें नींबू डाल कर दूध को फाड़ दे। चलनी मै छान कर साफ़ पानी से 2से3 बार धो लें। जिससे उसका खट्टा पन दूर हो जाए।

  2. 2

    अब पैन में दूध डाल दें और उबलने दें फिर इसमें पनीर डाल दें। और तब तक पकने दें जब तक उसका पानी सूख न जाय। फिर उसमें इलायची पाउडर डाल कर मिक्स करें।

  3. 3

    एक प्लेट में फॉयल पेपर लगा कर उसे घी से ग्रीस करे और कलाकंद मिक्स को डाल कर जमा दे फ्रीज में 1/2 घण्टे तक। ऊपर से गार्निश करें।

  4. 4

    जम जाए तो इसे अपने अनुसार काट लें। टेस्टी कलाकंद तैयार हैं।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Neelam Gahtori
Neelam Gahtori @neelamgahtori
पर

Similar Recipes