Hamburguesas de Soja texturizada

Circewe
Circewe @cook_22426024

Veganas y sin gluten

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 1 tazaSoja Texturizada
  2. 2 tazasagua caliente
  3. 1 tazapremezcla (harina de garbanzo también puede ser)
  4. Condimentos(Curry, pimentón, pimienta, ajo en polvo)
  5. Pan rallado (yo usé uno sin gluten que viene condimentado)
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

1h
  1. 1

    Poner la soja texturizada a hidratar en el agua caliente por 15 minutos.

  2. 2

    Agregar a la soja texturizada hidratada (sin sacar el agua sobrante) la harina, los condimentos, el pan rallado, y un poco de aceite. Batir hasta que quede una pasta como la de la foto. También se le puede agregar zanahoria rallada o morrón y cebolla, etc.

  3. 3

    Calentar un sartén o plancha y colocar la mezcla. Cuánto más fino, más sequitas son las hamburguesas. Me salieron unas 15 hamburguesas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Circewe
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