Bizcochuelo pastelero
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Es el clásico bizcochuelo pastelero, rico, esponjoso ideal para el mate o para rellenar y forrar . Pocos ingredientes . Nunca falla.
#retofinde
Bizcochuelo pastelero
Es el clásico bizcochuelo pastelero, rico, esponjoso ideal para el mate o para rellenar y forrar . Pocos ingredientes . Nunca falla.
#retofinde
Paso a paso
- 1
Pon los huevos en la batidora con el azúcar y la esencia de vainilla
- 2
Bate a potencia máxima hasta lograr un punto blanco y espumoso. Punto letra se llama
- 3
Incorpora la harina tamizada de a poco, con movimientos envolventes.
De adentro hacia afuera manualmente sin batir
- 4
Coloca la mezcla en un molde enmantecado y lleva al horno a
180 grados por 30 min aprox hasta que se dore apenas y cuando pinches salga el palillo seco
- 5
Listo ya tenés un bizcochuelo esponjoso para comer con el te o el mate, o bien para rellenar a tu gusto. Este se usa para las tortas de cumple porque es muy esponjoso y firme a la vez para trabajarlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocina facil! con JAQUI le encantará ver cómo quedó.
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