Λαζαράκια

Ημέρα του Λάζαρου σήμερα, και τα έθιμα πρέπει να τα διατηρούμε και να τα τιμούμε. Έτσι λοιπόν και εμείς σήμερα κάναμε τα αγαπημένα των παιδιών Λαζαράκια 💕👌
Λαζαράκια
Ημέρα του Λάζαρου σήμερα, και τα έθιμα πρέπει να τα διατηρούμε και να τα τιμούμε. Έτσι λοιπόν και εμείς σήμερα κάναμε τα αγαπημένα των παιδιών Λαζαράκια 💕👌
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε το χλιαρό νερό την ζάχαρη και την μαγιά, ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός για να διαλυθεί, και αφήνουμε για 10'λεπτά.
- 2
Μέσα στο αλεύρι προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα στερεά μυρωδικά και ανακατεύουμε, στην συνέχεια βάζουμε το λάδι, την μαγιά και ζυμώνουμε. Αφήνουμε την ζύμη μέχρι να φουσκώσει (διπλασιαστεί).
- 3
Έπειτα χωρίζουμε την ζύμη σε ισομεροί μπαλάκια. Πλάθουμε σε οβάλ σχήμα, παίρνοντας την μία άκρη την γυρίζουμε δύο φορές, για να σχηματίσουμε το κεφάλι, διορθώνουμε λίγο σε κυκλικό σχήμα. Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και αφού γέμιση το ταψί μας, κάνουμε ένα λεπτό μακαρόνι και το κόβουμε σε μικρά τμήματα ώστε να δημιουργήσουμε τα σταυρωμένα χέρια.
- 4
Τοποθετούμε σε σχήμα "Χ",βάζουμε στο μέρος του κεφαλιού δύο γαριφαλάκια για ματιά.
- 5
Μοιράζουμε τα Λαζαράκια σε όλους την ημέρα αυτή, κυρίως στα παιδιά.Παλιά όταν έλεγαν τα κάλαντα του Λάζαρου τα παιδιά οι νοικοκυρές τα έδιναν κέρασμα.
- 6
Ψήνουμε στους 180 * c για 30' - 35'λεπτά.Όταν βγουν από το φούρνο τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο τάπερ και σκεπάζουμε για να είναι αφράτα,και εκεί τα διατηρούμε.
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαζαράκια!!!!!!!! Λαζαράκια!!!!!!!!
Λατρεύω να κρατάω της παραδόσεις και τα έθιμα του τόπου μας...Σήμερα του Λάζαρου και όλες οι γειτονιές μοσχοβόλησαν τα γλυκά λαζαράκια!!!!! Χρόνια πολλά σε όλους! Αδαμαντία -
Λαζαράκια Λαζαράκια
Τα πεντανόστιμα Λαζαρακια κρύβουν μέσα τους μπόλικη ιστορία. Οι νοικοκυρές τα ζυμώνουν και τα ψήνουν το Σάββατο του Λαζάρου. Είναι μικρά, αφράτα, ημίγλυκα ψωμάκια, τα οποία έχουν το σχήμα ενός σπαργανωμένου ανθρώπου (όπως αναπαρίσταται και ο Λάζαρος στις εκκλησιαστικές εικόνες) και συμβολίζουν την Ανάσταση του Λαζάρου.By akis#2020 Μαρία -
Λαζαράκια αφράτα Λαζαράκια αφράτα
Μοσχομυρωδάτα γλυκά αφράτα λαζαράκια για το Σάββατο του Λαζάρου#λαζαράκια #Απρίλιος #σαββατοτουλαζαρου #Πάσχα #παραδόσεις syntagogo -
Λαζαράκια του Άκη Λαζαράκια του Άκη
Ο πιο εύγλωττος τρόπος για να περάσεις την ιστορία του Λαζάρου σ'ένα μικρό παιδάκι.Ο φίλος του Χριστού,ο τετραήμερος Λάζαρος που τον ανέστησε ο Χριστός προκαλώντας ακόμη περισσότερο το φθόνο των Φαρισαίων.Σήμερα,ο Λάζαρος έχει δυο τάφους,ο πρώτος στη Βηθανία που σήμερα ανήκει στους Παλαιστίνιους και υπάρχει ναός αφιερωμένος στις αδερφές του Μάρθα και Μαρία και ο δεύτερος στη Λάρνακα γιατί εκεί φυγαδεύτηκε για να γλυτώσει από τη μανία των Ιουδαίων και έγινε ο πρώτος επίσκοπος Κύπρου. Αυτόν ακριβώς απεικονίζουν τα μικρά αυτά τσουρεκένια ψωμάκια,που μπορούμε να τα φτιάξουμε μαζί με τα παιδιά ή να τους τα προσφέρουμε μαζί με αυγά για τα κάλαντα του Λαζάρου-που τείνουν να εξαφανιστούν,σε μας φέτος δεν ήρθε κανείς,μόνο τα παιδιά μου βγήκαν εξασφαλίζοντας μάλιστα στην κόρη μου ένα γερό μεροκάματο μιας και όπως προείπα δεν υπάρχει και μεγάλη κίνηση πια. Η συνταγή είναι του ΄Ακη και δε βγαίνουν ιδιαίτερα γλυκά.Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της ζάχαρης ή να απλώσετε μερέντα από πάνω. tahitian -
Λαζαράκια (εύκολα) Λαζαράκια (εύκολα)
Του Λάζαρου σήμερα...Λίγο πριν την Μ.Βδομαδα...λεγεται ότι σπίτι που φτιάχνει λαζαράκια θα έχει πάντα ψωμί...Εγώ πάλι το εύχομαι για όλα τα σπίτια αυτό!#Πασχα ΚΟΥΛΑ -
Λαζαράκια 🏵️ Λαζαράκια 🏵️
Σύμφωνα με την παράδοση, το Σάββατο του Λαζάρου οι νοικοκυρές φτιάχνουν αυτά τα ημίγλυκα ψωμάκια, σε σχήμα σπαργανωμένου ανθρώπου που συμβολίζουν την ανάσταση του Λαζάρου. #πάσχα2019 #τσουρέκια Al Dente -
Λαζαράκια με άρωμα τσουρεκιού Λαζαράκια με άρωμα τσουρεκιού
Σάββατο του Λαζάρου σήμερα και η παράδοση επιβάλλει οι νοικοκυρές να φτιάχνουν λαζαράκια. Η συγκεκριμένη συνταγή θυμίζει τσουρέκι καθώς έχει μαχλέπι και κακουλέ. Ariagni -
Λαζαράκια Λαζαράκια
Ήρθε ο Λάζαρος ήρθαν τα ΒάγιαΉρθε η Κυριακή που τρων τα ψάριαΣήκω Λάζαρε και μην κοιμάσαιΉρθε η μάνα σου από την ΠόληΣου φερε χαρτί και κόμπολόιΓράψε Θόδωρε γραψέ ΔημήτρηΓράψε Λέμονια και κυπαρρίσιΟι κοτούλες σας αυγά γεννούνεοι φωλίτσες σας δεν τα χωρούνεΔώστε και σε μας να τα χαρούμεκαι του χρόνου πάλι να τα πούμε.Γιατί φτιάχνουμε λαζαράκια;Για την ψυχή του Λάζαρου, όπως αναφέρει και το dogma.gr, οι γυναίκες ζύμωναν ανήμερα το πρωί ειδικά κουλούρια, τους «λαζάρηδες», τα «λαζαρούδια» ή και «λαζαράκια». «Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις» έλεγαν, μια και ο αναστημένος φίλος του Χριστού πίστευαν πως είχε παραγγείλει: «Όποιος ζυμώσει και δε με πλάσει, το φαρμάκι μου να πάρει…».#2020#λαζαράκια#πασχα 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)