Crepes de queso, cebolla y champignon

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Alexa @alexaguerrero_

Para salir de apuro. Por dentro se le puede poner lo que quieras, siempre van a estar ricos

Crepes de queso, cebolla y champignon

Para salir de apuro. Por dentro se le puede poner lo que quieras, siempre van a estar ricos

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Ingredientes

20 min
7 unidades
  1. 250 ccagua
  2. 250 ccleche
  3. 3huevos
  4. 50 gramosmanteca
  5. 250 grharina 000
  6. Condimentos: sal, orégano, pimienta
  7. Latachampignon rebanados
  8. Quedo cremoso o muzzarella
  9. Una cebolla

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Mezclar todo excepto la harina

  2. 2

    Agregar la harina, batir y dejar reposar 15 minutos en la heladera

  3. 3

    Poner con un cucharón la mezcla en una sartén caliente y cocinar (como un panqueque)

  4. 4

    Retirarlo de la sartén y agregar el campingon, cebolla y queso. Doblar en forma de crepe y volver a ponerlo en la sartén

  5. 5

    La cebolla la sofrite previamente para que esté caramelizada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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