Oggi vi voglio far conoscere questi sandwich fantastici, veloci e buoni per quando non si ha molto tempo. #glutenfree

I burger vegetali offrono infinite possibilità di personalizzazione, sono gustosi e sempre diversi, più o meno consistenti... ce ne sono davvero per tutti i gusti! ❤️ Quelli che vi propongo oggi sono speziati e saporiti, perfetti per essere accompagnati da una salsa rinfrescante e un'insalata leggera: provateli e non ve ne pentirete! 💪

Questi burger semplicissimi mi sono stati ispirati da @impastoecucino .La mia versione è stata modificata per le mie esigenze e secondo il mio gusto.Ho usato un po' di ragù di lenticchie avanzato,aggiungendo del lievito alimentare per esaltarne il gustoLe lenticchie ricche di proteine vegetali, fibre,vitamine,potassio,ferro, vengono considerati un ottimo sostituto della carne,pesce,uova.Ideali in regime di dieta vegan o vegetariana ,in questo caso sostituire il lievito alimentare con formaggio di vostro gradimento.Le lenticchie si trovano in commercio in diverse varietà,rosse, verdi,piccole,grandi scegliete quelle che più vi piacciono vanno bene tutte.#ladispenzadisettembre #passionidifarro #cookpad_it #cooknap #mammeericette #piattocompleto #secondopiatto #burgervegan

oggi mi sono voluto cimentare nella realizzazione di cannelloni con farina integrale, devo dire che sono molto buoni!

La versatilità dei ceci mi ha permesso di ottenere questi hamburger saporiti e visto il risultato posso dire che per stasera mi sento molto "Burger chef 👩‍🍳"!#ATUTTOBURGHER

Dei burger non mi stancherò mai lo ammetto... 😅 sono buoni in qualunque modo si decida di mangiarli, che sia dentro un soffice panino o insieme a un'insalata fresca e sfiziosa! Ieri sera a cena, dopo aver gustato questi burger di fagioli neri, ho subito pensato a prepararli di nuovo per testarli in un panino con farina di mais e guacamole... erano spa-zia-li! 😍

Se l'arrivo della primavera e dei primi tepori può smorzare un po' il desiderio di zuppe e piatti caldi (anche se non è il mio caso, perché le mangio anche in piena estate! 😅), non vuol dire che non esistano altri modi per gustare i legumi... si possono preparare in infiniti modi, uno dei quali è sicuramente quello di trasformarli in polpette, burger oppure come in questo caso degli sfiziosi medaglioni: sono ottimi sia come antipasto, accompagnati da una salsa, sia come secondo piatto insieme a un contorno. Provateli e divertitevi a variare anche la tipologia di legumi!

Scusate se le quantità non sono precise! Ho sempre fatto a occhio, ma comunque le quantità di zucchine, lenticchie e cipolla non sono particolarmente importanti, di solito vengono buone anche esagerando con qualcosa. Se vi avanza dell'impasto potete tenerlo in frigo per un paio di giorni. Spesso uso questo ricetta quando ci sono delle zucchine che mi avanzano 🥒Usando farina di mais e pangrattato senza glutine queste polpette/burger possono essere facilmente rese per celiaci.

Quando è arrivata l'ora di mettersi davvero in riga con l'alimentazione questa ricetta è perfetta!Non ti accorgerai nemmeno di essere a dieta! 😁

#fattierifattiamodomio#leggerocongusto#cucinatoconpassione#light#fit#vegetariana#ricetta#facile#incucinaconcookpad#cookpaditalia#cookpad_itUna ricettina semplice, molto semplice, che si prepara in poco tempo, buona da gustare!Le lenticchie, son dei #legumi che piacciono a tutti, quindi state pur certi che li adoreranno.Alla prossima ricetta 👩‍🍳!!

Si possono mangiare da sole come accompagnamento al posto del pane o riempirle a piacere. Io le ho riempite con salsicce, sbriciolate e saltate in padella, e con torzelle sott' olio. Le ho provate anche ,tagliate a quadrucci, in brodo.

#ilmiolibrolemiericette..#estateitaliana..un impasto leggero..molto digeribile..8 ore di lievitazione..p.s.se c è molto caldo..vanno bene anche 5/6ore di lievitazione..comunque in una pizzeria dove sono stata ho trovato questa pizza..e devo dire che sono rimasta affascinata..e ho provato a casa a riprodurla..e devo dire che il risultato è stato simpatico..