Nuova ricetta con la pasta fillo! Un fagotto con la pasta fillo, che abbiamo soprannominato Tortillo. Lo possiamo riempire davvero con qualsiasi cosa e potrà essere utile anche da portare dietro per un pranzo veloce. Fateci vedere i vostri Tortilli!

Si ritorna con la nostra amata pasta fillo!

In questi giorni sto provando a sperimentare delle ricette con la pasta Fillo. Per voi una variante cioccolosa

Un antipasto sfizioso e di alta qualità per la presenza del gambero di Mazara. Sicuramente sarà apprezzato dai vostri commensali. La vaporosità e il profumo della ricotta trattata con basilico tritato. La giusta acidità della salsa di lamponi e il cestino di pasta fillo croccantissssssimo. Provate a pensare ad un boccone con tutto questo insieme..

Adoro la lasagna e la classica per me è un must. Però il tempo ultimamente mi sfugge tra le mani e la voglia di sperimentare cose nuove e super veloci è sempre più forte! Così guardo quella simpatica confezione di pasta fillo e accolgo la sfida di Lucia su come fare la lasagna! Veloce, facile e personalizzabile...#tucomefailalasagna

Letteralmente Torta di Pasta Fillo Stropicciata. Questa torta è un dessert egiziano croccante e cremoso, in cui la pasta fillo viene arricciata insieme, cosparsa di burro e una crema al latte condensato e sciroppo floreale alle rose, pistacchi nocciola e, in alcune versioni, anche con petali di rosa.

Evitiamo il burro con la pasta fillo: ottima idea per un pasto completo e ben bilanciato, da accompagnare con verdure. Totale calorie di una porzione 404 kcal

Le chiocciole di pasta fillo ripiene di taleggio, pomodorini e olive taggiasche sono una preparazione sfiziosa. Sono semplicissime da realizzare. L'unica accortezza da avere con la pasta fillo è di spennellare ogni foglio o con un po' d'olio, o con un misto di acqua e farina, e di procedere alla farcitura nel minor tempo possibile, poiché questa pasta secca velocemente e tende a spaccarsi, fatto questo, tutto verrà facile. L'ideale sarebbe farla fritta perché diventa molto croccante, ma io preferisco la strada più salutare.

Spesso si tende a fare confusione tra pasta fillo e pasta sfoglia. La principale differenza è data dal fatto che la pasta fillo non presenta al suo interno burro, ma olio, risultando così più leggera. Inoltre, grazie a strati estremamente sottili disposti l'uno sull'altro, la sua cottura si rivela estremamente rapida.Il termine pasta fillo definisce una particolare tipologia di pasta sfoglia, caratterizzata come detto dalla presenza di diversi sottilissimi strati. Il nome fillo ha origine dal greco "phyllo", in italiano "sfoglia". Dalla Grecia la pasta fillo si è diffusa prima nella Penisola Balcanica e, successivamente, in gran parte del Medio Oriente, divenendo protagonista in moltissime ricette. In Turchia, ad esempio, famosissimo è il baklava, dolce a base di noci e miele. Si ricordano anche gli involtini primavera e i samosa indiani.

Un antipasto o apericena sfizioso, veloce e anche bello da presentare... questi cestini di pasta fillo si preparano in pochi minuti e possono essere farciti con verdure di stagione e mozzarella filante per un effetto goloso!!#nonsibuttavianiente

Una ricetta veloce e golosa, ottima come antipasto ma anche come secondo piatto. Due ingredienti di base e l’Airfryer bastano per preparare questi deliziosi involtini di Pasta Fillo con la Feta.

Ringrazio Ibrahim per avermi fatto scoprire la pasta fillo. Oggi l'ho provata in una preparazione salata.