Pechuga de Pollo Rellena D'Maravilla
La cantidad de relleno dependerá del tamaño de las pechugas, en mi caso fueron unas bastante grandes. #teamcarne
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Una vez reunidos todos los ingredientes, mezclamos las verduras picadas en un bol.
- 2
Desmenuzamos el queso y el jamón y lo añadimos a las verduras junto con las espinacas cocidas. Mezclamos bien, salpimentamos y reservamos.
- 3
Ahora deshuesamos la pechuga, le abrimos un bolsillo al centro de cada pechuga, no hay que abrirlo como un libro o bistec porque será más difícil para mantener el relleno adentro. Salpimentamos.
- 4
Ahora procedemos a rellenar las pechugas y cerramos con mondadientes, a medida que las vayamos cerrando acomodamos el relleno.
- 5
Acomodamos las pechugas en una asadera, salpimentamos y colocamos trocitos de mantequilla sobre ellas, la llevamos al horno por unos 40 min.
- 6
Rociamos de vez en cuando con el jugo que ha ido soltando.
Ahora a disfrutar, voilà!
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