Νηστίσιμη πίτσα (σαν ξυλόφουρνου)
Για τη σπιτική σάλτσα ντομάτας βλέπε εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3088859-spitiki-saltsa-ntomatas
Νηστίσιμη πίτσα (σαν ξυλόφουρνου)
Για τη σπιτική σάλτσα ντομάτας βλέπε εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3088859-spitiki-saltsa-ntomatas
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιά με το νερό και τη ζάχαρη και τα αφήνουμε για 5΄. Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης, ζυμώνουμε για λίγο μέσα στο μπολ, μέχρι να γίνει μια μάζα (αν δε θέλουμε να λερώσουμε πολύ τα χέρια, μπορούμε να ανακατέψουμε μ' ένα πιρούνι) και στη συνέχεια στον πάγκο για 10'.
- 2
Εναλλακτικά, μπορούμε να ζυμώσουμε σε κουζινομηχανή.
- 3
Όταν η ζύμη γίνει ελαστική, τη χωρίζουμε σε 3 μπαλάκια. Τα τοποθετούμε σε μεγάλο τάπερ ή ταψί, λαδωμένα ή αλευρωμένα με απόσταση μεταξύ τους, για να διπλασιαστούν και τα καλύπτουμε με μεμβράνη. Τα βάζουμε στο ψυγείο για 12-24 ώρες.
- 4
Αφού φουσκώσουν, τα αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ώρες. Ανοίγουμε κάθε ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο. Δημιουργούμε περιμετρικά με τα δάχτυλα την κόρα (cornicione) και ξεκινάμε από το κέντρο με τα δάχτυλα ανοίγοντάς την και κάνοντας κυκλικές κινήσεις, για να μη χάσει τον "αέρα" της.
- 5
Μεταφέρουμε τη ζύμη σε φύλλο λαδόκολλας. Στρώνουμε τη σάλτσα ντομάτας, αφού την ανακατέψουμε με τον πελτέ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά πλην της ρίγανης.
- 6
Τοποθετούμε στην κάτω σχάρα ένα ρηχό ταψί με τον πάτο προς τα πάνω. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250ο C.
- 7
Μεταφέρουμε την πίτσα με την λαδόκολλα στο πυρωμένο ταψί και ψήνουμε για 10' περίπου (ανάλογα το φούρνο). Αφότου βγει από τον φούρνο, πασπαλίζουμε με ρίγανη.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Πίτσα μπάρμπεκιου με κοτόπουλο! Πίτσα μπάρμπεκιου με κοτόπουλο!
Είχε ξεμείνει κάμποσο κοτόπουλο και δεν ήξερα τι να το κάνω. Ήρθε όμως η Lydia Chris και μου έδωσε την ύψιστη ιδέα. Της την αφιερώνω λοιπόν!!!! Η συγκεκριμένη την έφτιαξα με ζύμη - χυλό, έγινε στο τσακ μπαμ!!! Η ζύμη είναι έμπνευση από τη συνταγή 👉 https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14642883-pitsa-biastiki-lazy-xoris-zumoma #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα
-
-
Πίτσα με κιμά Πίτσα με κιμά
Μία πολλή νόστιμη, και αφράτη πίτσαΕγώ χρησιμοποίησα την ζύμη που μπορείτε να βρείτε https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12714606-aphrata-psomakia-gia-gemisma
-
Νηστίσιμη Πίτσα Νηστίσιμη Πίτσα
Εύκολο ζυμάρι και γευστικότατη σάλτσα-πάστα..!Για τους λάτρεις της πιπεριάς..!#ΗρθαΓιαΝαΜεινω
-
-
Ψωμένια πίτσα μαγιάς "ολονυχτίς" 🍕 Ψωμένια πίτσα μαγιάς "ολονυχτίς" 🍕
Ολονυχτίς και γιατί καλό είναι να μείνει η ζύμη στο ψυγείο και επειδή μπορεί να τρώγεται... ολονυχτίς! 😉 Την ιδέα τη πήρα από τη συνταγή "Ψωμί γάστρας πολύ εύκολο" https://cookpad.wasmer.app/gr/r/16530713 της @persadr την οποία ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ και πάλι!! ❤️ Γενικά, τη συνταγή της τη συστήνω ανεπιφύλακτα! 🔝----------------------------------------------------------------Tags:#party #πάρτυ #πάρτι#εύκολο #εύκολα#έμπνευση
-
Πίτσα με ό,τι έχει το ψυγείο Πίτσα με ό,τι έχει το ψυγείο
Για την ζύμη χρησιμοποιώ την ίδια συνταγή που έχω ανεβασει για τις μαργαρίτες https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14014356-margarita.
-
Απίθανα πιτσάκια ρολάκια με σπιτική ζύμη Απίθανα πιτσάκια ρολάκια με σπιτική ζύμη
Σκαρφίστηκα τα ρολάκια πιτσάκια λοιπόν σήμερα, γιατί βαρεθηκαμε την κλασική στρογγυλή πίτσα. Είναι πεντανόστιμα! στέκονται άψογα και σε μπουφε σε παιδικό πάρτυ ή γενέθλια! Η φέτα σε συνδυασμό με τη σπιτική σάλτσα ντομάτας και την πράσινη πιπεριά κάνει τη διαφορά #χρυσόπιρούνι
-
Χωριάτικη πίτσα μπουκιά και συγχώριο Χωριάτικη πίτσα μπουκιά και συγχώριο
Χθες βράδυ εκεί που ψάχναμε τι να φάμε για να κατευνάσουμε την πείνα - λιγούρα μας, τσουπ πέφτω πάνω σε αυτή τη συνταγή για πίτσα. https://cookpad.wasmer.app/gr/r/15725850?i=QxAIIi από την κυρία @cook_8513892 . Λέω εδώ είμαστε και έτσι ήρθε η ιδέα για χωριάτικη πίτσα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια