Saus bumbu Bbq di rumah

Farahrs
Farahrs @farah15
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Kenapa jarang ke kintan dan temen2nya? Soalnya prefer bbq sendiri, lebih murah, rasa bisa disesuain, tapi kenyangnya sama (beli daging yang banyak buat rame2 cuma seharga masuk resto bbq ayce buat 1 orang hehe), dan bisa lama dan beronde2 nih buat ngabisin dagingnya ❤️ aku tipe yang bbq sedia saus celup sebelum digrill, dan saus celupnya juga bisa dijadikan dipping sauce, cuma karena udah berasa banget, tanpa dicocol lagi udah pas rasanya. Biasanya buat saus celupnya 2 tipe: yakiniku (asin gurih) dan gochujang (pedes manis).

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
4 orang
  1. Saus yakiniku
  2. 4 sdmShoyu
  3. 1 sdtJahe parut
  4. 4 siungBawang putih cincang
  5. 2 sdmMirin halal
  6. 2 sdmSaus tiram
  7. 1 sdmMinyak wijen
  8. 1/2 sdtTotole
  9. 1 sdtBiji wijen sangrai
  10. 5 sdmair
  11. Saus gochujang
  12. 2 sdmShoyu
  13. 2 sdmGochujang
  14. 2 sdmSaus tiram
  15. 4 siungBawang putih cincang
  16. 2 sdmMadu
  17. 1 sdmMinyak wijen
  18. 1 sdtBubuk cabe
  19. 1/2 sdtTotole
  20. 1 sdtBiji wijen sangrai
  21. 5 sdmair
  22. Bahan bbq (sesuai preferensi, tapi ini yang biasa kusiapkan)
  23. 500 grdaging slice wagyu
  24. 500 grdaging slice karubi
  25. 1 buahjagung manis diserut
  26. 200 grkimchi
  27. 50 grjamur shitake potong2
  28. 100 grmozarella potong dadu
  29. secukupnyaBawang bombay, bawang putih, daun bawang
  30. secukupnyaSelada

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Untuk saus: campur semua bahan menjadi satu. Selesai.

  2. 2

    Saus dapat menjadi bahan rendaman daging, saus celup daging sebelum digrill, dan juga dipping sauce.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Farahrs
Farahrs @farah15
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Cookpad ini jadi catatan pribadi resep2 yang udah dicoba dan berhasil, biar next time lebih gampang nyarinya ☺️
Lebih banyak

Resep Serupa