Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang

Siapa sih yang gak doyan makan mie ayam? Inituh menu yang wajib banget aku bikin pas acara ngumpul keluarga di rumahku. Jadi ngumpul di rumah berasa di warung mie gitcuu.
Mie Ayam Bakso Enak Ala abang-abang
Siapa sih yang gak doyan makan mie ayam? Inituh menu yang wajib banget aku bikin pas acara ngumpul keluarga di rumahku. Jadi ngumpul di rumah berasa di warung mie gitcuu.
Cara Membuat
- 1
Cara memasak ayam suwir: Pisahkan ayam dari tulang dan kulitnya, Ambil daging saja lalu suwir atau potong kecil-kecil (tulang2 nya untuk kaldu dan kulitnya untuk minyak ayam)
- 2
Lalu Tumis bumbu halus dg sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan bumbunya matang lalu Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayamnya empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan.
- 3
Cara membuat minyak ayam : panaskan minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam, Masak dg api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat, lalu masukkan bawang putih cincang, Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan.
- 4
Cara membuat kuah kaldu : Rebus tulang dll dg air. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica secukupnya. (Opsional : Boleh ditambahkan rempah lainnya) atau tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan ditumis sebentar. Gunakan api kecil. Masak lama agar kaldunya lebih terasa, masukkan daun bawang dan bawang goreng, dan irisan tomat. kuah kaldu siap digunakan.
- 5
Cara Menyajikan : Aduk rata mie yg telah direbus dg 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica lalu Tuangkan mie dalam mangkok. Beri topping ayam, tambahkan sawi, Taburi mie dg daun bawang dan seledri, jeruk nipis bawang goreng. Sajikan mie ayam dg sambal cabe, kecap, saus dan kuah kaldu ayam. Selamat menikmati.
Resep Serupa
-
Mie ayam bakso ala abang-abang Mie ayam bakso ala abang-abang
Baru pertama kali bikin Mie Ayam, di minta ii tolong umi bikin buat konsumsi Arisan dirumah. ..Alhamdulillah ..Kata ibu - ibu kompleks enak😅 lebih enak dari abang mie gerobak dipasar 😝😝(Ya ampun, maaf abang Mie Ayam 😅)...Bikin nya super gampang cuma prepare nya buanyakkk sekalee .. 😂😂Dari jam 10 pagi baru selesai prepare nya jam 1 siang, mana acara nya jam setengah 4 😅 sumpah kejar" an waktu tadi, tapi setelah lihat semua doyan yah, Capek nya hilang 😘😘 Maccby_kitchen -
Mie ayam bakso ala abang2 Mie ayam bakso ala abang2
Suamik pencinta mie ayamDi cikarang belum nemu mie ayam yang pas di lidah kitaKadang bumbunya kurang enak isinya tulang 🤭belum ada yang pas menurut kitaJadi sering bikin mie ayam sendiri WaRdah Al-hoesna -
Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang
Halo teman-teman Cookpad.. Hari ini saya mau share resep Mie Ayam Bakso yang biasa dijual abang².Jadi keluarga saya tuh suka jajan mie ayam. Karena keluarga saya termasuk cukup besar, kalau beli bisa 10 bungkus sekaligus, jadi hitungannya lumayan buat sekali jajan hehe.. Akhirnya coba-coba bikin mie ayam sendiri yang resepnya dikumpulin dari berbagai sumber di cookpad dan YouTube. Jadilah resep ini. Memang agak lebih ribet daripada resep mie ayam yang biasanya ada di cookpad, tapi ini beneran mirip banget sama mie ayam abang-abang dan yang pasti lebih sehat karena tidak menggunakan mecin.Misalnya ada bahan yang sulit dicari atau gak punya (misalnya gak ada kecap inggris, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, atau saus tiram), bisa di-skip aja kok.. gak bakal beda jauh hasilnya. Yang penting wajib ada minyak bawang. Kita bikin sendiri minyaknya. Tapi kalau gak pakai bahan² itu, jangan lupa nanti disesuaikan lagi tingkat keasinannya karena kecap asin, kecap ikan, dan saus tiram itu udah mengandung garam.Kalau hari Sabtu atau Minggu besok ada rencana mau kumpul keluarga, coba resep ini ya. Dijamin maknyuss 😋 Hassan -
Mi Ayam Bakso Pangsit ala Abang-abang 💛🍜 Mi Ayam Bakso Pangsit ala Abang-abang 💛🍜
Jajanan gerobak abang-abang favorit orang rumah yaa... Mie Ayam 😍, menu anti bosan yang sulit ditolak, daripada beli, mendingan bikin sendiri dan bisa jadi banyak dan topingnya bisa ditambah bakso seafood jika suka, tingkat kematangan mi nya juga bisa diatur sendiri karena suka mi yang gak lodohh alias masih agak kenyal2 gitu, uenakk ... versi warga rumah 🤭👌#CINTE_MieTime#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Endah Mumpuni -
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Makanan wajib tiap bulan kta suami..dulu biasa beli di luar rumah, krna covid gak bsa leluasa makan diluar, ya akhirnya bikin sendiri. Ini versi simple gak bikin minyak mie ayamnya. Si Yunma -
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Source: Xander's KitchenHari ini aku tuhh seneng banget, lolos ketahap selanjutnya menjadi #DutaRecookKetapang.Selama mengikuti kompetisi Duta Recook Borneo, peserta wajib memasak kembali resep temen² cookpaders.Dengan adanya Duta Recook Borneo.Aku jadi sering melihat akun temen² cookpaders, untuk mencari resep² yang mau di recook 😄😊Dan saya mau ucapin terima kasih kepada temen² yang resepnya sudah saya recook.Dan mengizinkan saya buat share ulang resepnya 🙏🙏Buat temen² yang mau ikutan AUDISI DUTA RECOOK BORNEO.Kamu bisa gabung di SQUAD saya.Caranya:1. Kamu berdomisili di Kalimantan2. Recook resep masakan salah satu cookpaders (boleh siapa aja) , danJangan lupa tambahkan #rahayuSQUAD yahhh.. Makasih 🙏🙏Dan buat mba Xander's Kitchen, terima kasih resep mie ayamnya.Enak banget, pas masak topping ayamnya, wanginya semerbak 😄😊.Resep aku modif sedikit mba.. Makasih banyak 🙏🙏🙏Jadi, Buat temen² Cookpaders, jangan lupa di recook ya 😉😊Dan kirim foto recook kamu 😊Salam Goreng Kriuk 😄#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKetapang#CookpadComunity_Borneo#CookpadComunity_Ketapang#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadIndonesia#DirumahAja#rahayuSQUAD#cabeku#ayaminlopwityu#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Mie Ayam Abang2 +Bakso Mie Ayam Abang2 +Bakso
untuk mie ayam Abang2 saya recook dari Xander's Kitchen, dan Untuk baksonya saya recook dari mbak Fitri Sasmaya.. Yummy.suami suka 😘 Xian_cookingdiary -
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Mie Ayam adalah menu yang tidak pernah membosankan.Mie bisa diganti dengan kwetiau atau bihun.#PejuangGoldenApron2 silvia novi -
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Di musim hujan gini enaknya makan yang berkuah,pas di kulkas masih ada bakso gepeng & potongan ayam,langsung deh kubikin makanan #SerbaDiRebus yaitu saya pake mie instant yang kumasak dengan caraku sendiri.Yuk liat resepku yang praktis ini👌 Mie Ayam Bakso By @divaerlinda_02012001#mieayambakso#SerbaDiRebus#PekanPosbar#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#masakitusaya#bagikaninspirasimu Agustina Erlinda -
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
berawal dari pingin nya makan mie ayam, dan dripada beli. kepikiran bikin sndiri biar sekalian kasi ke tetangga Irma Wanti -
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Suka banget makan mie di abang2, lama-lama jadi pingin bikin sendiri.. Kurnia Desinta -
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso
Malam-malam suami sudah request suruh buatin mie ayam untuk menu besok paginya,,, sebelum tidur catet bahan-bahan dulu untuk besok paginya belanja kepasar,,, sebenarnya mudah ya membuat mie ayam, tapi terlihat sulit karena harus membuat pelengkapnya, seperti kuah mie ayam, minyak ayam, bumbu ayam, dll,,, aku sudah coba resep mie ayam berbagai macam, tapi suami lebih suka yang ini, jadi resep andalan deh 😄 Nila Suteja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar