Ayam Bakar Teflon

LITAKI_TCHEN
LITAKI_TCHEN @litaki_tchen
Kota Tangerang

Assalamualaikum Bunda 😇
Siapa disini yang suka bingung bikin menu buat buka puasa ?
Nih Bun, Ayam Bakar Teflon bisa jadi solusinya.
Bisa dijadiin stok frozen juga loh.
Silahkan dicoba ya Bun 🤗

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Purbalingga
#MenuBukaPuasa
#AyamBakarTeflon

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum Bunda 😇
Siapa disini yang suka bingung bikin menu buat buka puasa ?
Nih Bun, Ayam Bakar Teflon bisa jadi solusinya.
Bisa dijadiin stok frozen juga loh.
Silahkan dicoba ya Bun 🤗

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Purbalingga
#MenuBukaPuasa
#AyamBakarTeflon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 1/2 kgAyam (Aku : bagian Paha)
  3. Bahan Pendamping :
  4. SecukupnyaLalapan (Aku : Timun, Tomat, Kobis)
  5. SecukupnyaSambal
  6. SecukupnyaNasi
  7. Bahan Ungkep :
  8. 2 sdtGaram
  9. 2 sdtGula Pasir
  10. 1 sdmKecap Manis
  11. 1 sdmSaori (optional)
  12. 2 lembarDaun Salam
  13. 3 lembarDaun Jeruk
  14. 1 ruasLengkuas (iris tipis)
  15. SecukupnyaAir Asam Jawa
  16. SecukupnyaMinyak Goreng
  17. SecukupnyaAir
  18. Bumbu Halus :
  19. 8 siungBawang Merah
  20. 4 siungBawang Putih
  21. 1 ruasKunyit
  22. 1/2 ruasJahe
  23. 3 butirKemiri
  24. 1 sdtKetumbar Bubuk
  25. Bahan Oles :
  26. SecukupnyaKecap Manis
  27. SecukupnyaSaos Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Paha Ayam.
    Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Ungkep Ayam :
    Selanjutnya, tumis bumbu sampai harum, masukan Daun Salam, Daun Jeruk dan Lengkuas, aduk rata.
    Tambahkan Garam

  3. 3

    Tambahkan juga Gula Pasir. Setelah itu masukan Paha Ayam, beri sedikit Air.

  4. 4

    Tambahkan Air Asam Jawa, Kecap Manis dan Saori.

  5. 5

    Aduk rata lalu tutup sampai bumbu meresap ke Paha Ayam, sesekali dibalik ya Bun supaya tidak gosong.

  6. 6

    Buat olesan :
    Campurkan Kecap Manis dan Saos Sambal, aduk rata.

  7. 7

    Setelah Ayam selesai diungkep dan bahan olesan sudah jadi, saatnya bakar2 💃
    Panaskan Teflon, bakar Ayam menggunakan api cenderung kecil (supaya Ayamnya matang merata dan tidak cepat gosong), olesi bagian atas dan bawahnya. Lakukan 2 - 3 kali balik.

  8. 8

    Ayam Bakar Teflon siap dinikmati Bunda, jangan lupa siapin Nasi, Lalapan dan Sambalnya ya Bun.
    Selamat menikmati 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LITAKI_TCHEN
LITAKI_TCHEN @litaki_tchen
pada
Kota Tangerang
Asalamualaikum, Hallo Bunda semua, Saya Lita Miranthi asal dari Purbalingga, Jawa Tengah saat ini Saya berdomisili di Kota Tangerang, Banten. Saya baru menjadi seorang IRT, dan sedang belajar berbagai macam resep makanan maupun minuman, jadi mohon maaf ya Bun apabila resep2 yang Saya share ada kesalahan (karna ada pepatah bilang, sejatinya manusia tidak luput dari kesalahan) 😁.Maka dari itu saya bergabung dengan Cookpad, karna selain sebagai sarana untuk mencari resep-resep makanan dan minuman, di Cookpad Saya juga bisa berbagi resep ke Bunda2 semua, supaya ilmu yang Saya miliki lebih bermanfaat untuk orang lain 😇Salam kenal ya Bunda, dan mohon bimbingannya.Terimakasih 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa