Papas de fuego cubanizada

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Esta receta es de Mario González y yo le incorporé más especias. Quedan muy sabrosas se las recomiendo. #lotería

Papas de fuego cubanizada

Esta receta es de Mario González y yo le incorporé más especias. Quedan muy sabrosas se las recomiendo. #lotería

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 11 Ozpapas pequeñas
  2. 1/2cebolla morada mediana
  3. 6ajíes cachucha
  4. 3 dientesajo
  5. 40 mlmanteca de cerdo
  6. 7.5 grcaldo de pollo en polvo
  7. 30 mljugo de limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos y cortamos las papas en trozos pequeños. Las secamos con papel de cocina

  2. 2

    Ponemos la manteca en el sartén y cuando se caliente vertemos las papas y las sofreímos bien durante aproximadamente 5-7 minutos. Le agregamos el caldo de pollo en polvo y removemos bien

  3. 3

    Agregamos las especias cortadas a su manera, seguimos sofriendo moviendo constantemente

  4. 4

    Vertemos los 30 ml de jugo de limón, removemos y tapamos. Cocinamos a fuego medio bajo por 5 minutos más

  5. 5

    Destapamos y ya tendremos unas ricas papas al fuego a lo cubano

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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