Είναι συνταγή της μαμάς μου, τα φτιάχνουμε κάθε Πάσχα, είναι πολύ αφράτα και δεν περιέχουν γάλα.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν αρχίζουν να φουσκώνουν και να παίρνουν ελάχιστο χρώμα, αλλάζω τα ταψιά για να ψηθούν καλά πάνω κάτω.Επίσης όταν τα ψήνετε καλό είναι να έχετε και ένα παράθυρο ανοιχτό γιατί μυριζει πολύ η αμμωνία.

Τι ποιο ωραίο να φτιάχνεις τα δικά σου κουλουράκια το Πάσχα και το σπίτι σου να μυρίζει βούτυρο και αμμωνία εμένα μου αρέσει πάρα πολύ αυτή η μυρωδιά με λίγα λόγια αισθάνεσαι οτι έρχεται το Πάσχα. Εγώ τα κουλουράκια μου τα κάνω την Μεγάλη Πέμπτη. Πάντα η μαμά μου πήγαινε στο μπακάλικο να το πω και έπαιρνε τα υλικά για να φτιάξει τα κουλουράκια γιατί δεν ήξερε ακριβώς την δοσολογία που ήθελαν ετσι πριν πολλά χρόνια της είπα γιατί δεν ζυγίζουμε τα υλικά να ξέρουμε τα γραμμάρια και να πηγαίνουμε μόνες μας να τα παίρνουμε? Έτσι και κάναμε και μας είναι ποιο οικονομικά γιατί όταν φτιάχνω κάνω πολλά κιλά. Η συνταγή είναι για μια οκά. Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Θέλουν καλό χτύπημα με το μίξερ για να γίνουν αφράτα και τραγανά.

Συνταγή της μαμάς που τα έφτιαχνε όταν ήμασταν παιδιά. Μαμαδιστικες συνταγές αναμνήσεις ζωής.#Δυογενιές

Κάθε χρόνο μου αρέσει να φτιάχνω τα γλυκά της λαμπρής ......Καλοφάγωτα ...καλό Πάσχα με υγεία ...

Πασχαλινό κυπριακό έδεσμα!!!

Οι φλαούνες είναι το παραδοσιακό Πασχαλινό Κυπριακό έδεσμα το οποίο δεν μπορεί να λείπει από το πασχαλινό τραπέζι!http://www.xs-recipes.com

Τη συνταγή τη πήρα από την γειτόνισσα μου. Κάθε φορά που φτιάχνει αυτά τα κουλούρια μυρίζει όλη η γειτονιά.

Συνταγή της μαμάς μου από τότε που οι οικογένειες ήταν μεγάλες και οι δόσεις για τα υλικά στις συνταγές το ίδιο.

Λίγα μυστικά ακόμαΠΡΟΣΟΧΗ-όταν ρίχνουμε την μαρέγκα,ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα πάνω, μέχρι να απορροφηθεί (ΟΧΙ ΜΙΞΕΡ). Όταν κλείσουμε τον φούρνο, αφήνουμε την πίτα μέσα 10' .Βγάζουμε αφαιρούμε την λαδόκολλα και αυτό θα είναι το κάτω μέρος της πίτας,αν θέλουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη από πάνω.

Τα καλύτερα Πασχαλινά κουλουράκια που έχω δοκιμάσει! Γεμάτη γεύση, χορταστική και τραγανή υφή. Τρώγονται βουτηχτά μα και σκέτα. Μια δοκιμή θα σας πείσει! #2020

Συνταγή της μαμάς. Τα απολαμβάνουμε με ζεστό ρόφημα ή σκέτα!!☕

Κουλουράκια αμμωνίας έχω συνταγή, απλή χωρίς μεγάλη δυσκολία, και όχι παραδοσιακά πασχαλινά, διότι όταν υπάρχει αμμωνία ο νους συνδυαστικά το μελετά. Είναι τραγανά, εθιστικά με μαύρη σταφίδα και πινελιά καβουρντισμένου σουσαμιού, και μπορείς να τα απολαύσεις χωρίς χρονικό περιορισμό.