Torta invertida de manzanas, con caramelo y chocolate
Paso a paso
- 1
Poner a fuego lento el agua junto con el azúcar, hacer el caramelo y ponerlo en la budinera o tortera de manera que cubra toda la superficie.
- 2
Cortar las manzanas en rodajas finas y acomodarlas arriba del caramelo.
- 3
En un bol batir los huevos un poco, agregar el aceite, la leche y la vainilla o ralladura de limón.
- 4
Agregar el azúcar y batir un poco más.
- 5
Cuando esté todo bien mezclado agregar de a poco la harina junto con el Royal (previamente mezclados)
- 6
Poner esta mezcla encima del caramelo y las manzanas.
- 7
Llevar a horno suave hasta que la torta esté dorada por encima.
- 8
Cuando aún esté caliente la torta, darla vuelta en una bandeja. Tiene que ser rápido y con cuidado para que se despegue bien y no se nos rompa.
- 9
Derretir el chocolate, ponerlo por encima y LISTO!!
Para chuparse los dedos 😍
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Yuri Hirakawa
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