পটেটো চিজ প্যানকেক(potato cheese pancake recipe in Bengali)

Payel Chongdar
Payel Chongdar @cook_24858428

#আলু
আমি এখানে আলু দিয়ে একটা খুব সহজ রেসিপি করেছি এই রেসিপি টা খুব তাড়াতাড়ি করা যায় যেমন তেমন খেতেও সুস্বাদু হয়

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
৪জন
  1. ২টো আলু গ্রেট করা (সেদ্ধ করা নয়)
  2. ১টা গাজর গ্রেট করা
  3. ১চা চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  4. পরিমান মত ধনেপাতা কুচি
  5. ১টা ছোটো পেঁয়াজ কুচি
  6. ১চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  7. ১/২চা চামচ গোটা জিরে
  8. ১/২চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  9. ২চা চামচ সাদা তেল
  10. ১কাপ সুজি
  11. পরিমান মত চিজ গ্রেট করা
  12. স্বাদ মতনুন
  13. পরিমান মত জল
  14. পরিমান মত ভাজার জন্য সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটি পাত্রে গ্রেট করা আলু,গাজর, কাঁচা লঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি, পেঁয়াজ কুচি,চিলি ফ্লেক্স, গোটা জিরে, হলুদ গুঁড়ো,২চা চামচ সাদা তেল, সুজি, স্বাদ মত নুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিয়ে ৫-১০মিনিট চাপা দিয়ে রেখে দিতে হবে

  2. 2

    ১০মিনিট পর প্রয়োজন মত জল দিয়ে আবার মেখে একটু থকথকে ব্যাটার করে নিতে হবে

  3. 3

    এরপর গ্যাসে প্যান বসিয়ে প্যানে সাদা তেল গরম করে প্যানে থকথকে করে মেখে রাখা ব্যাটার গোল করে দিয়ে চাপা দিয়ে এপিট ওপিট করে সোনালী করে ভেজে নিয়ে প্যানকেকের উপরে চিজ দিয়ে ২-৩মিনিট চাপা দিয়ে রাখতে হবে চিজ টা গলে গেলে নামিয়ে নিতে হবে

  4. 4

    প্যানকেকের উপরে সামান্য চিজ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন পটেটো চিজ প্যানকেক

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

মন্তব্যগুলি (4)

দ্বারা রচিত

Payel Chongdar
Payel Chongdar @cook_24858428

Similar Recipes

More Recommended Recipes