Tarta de Calabaza + Tomates + Vegetales!!🇦🇷❤️

Mauro R.🇦🇷❤️
Mauro R.🇦🇷❤️ @Mauro74
Argentina Olavarría

#masconmenos
Acá les dejo otra opción más de tarta, espero les guste, 😁 incluso se les puede agregar semillas tanto a la masa como al relleno. Fácil de hacer y rica!! ,😋👍
#PORUNMUNDOMEJOR

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Ingredientes

50minutos
4 raciones
  1. Masa:
  2. 300 grsharina leudante
  3. 5 cdasaceite
  4. Sal
  5. Agua tibia
  6. Relleno:
  7. 1calabaza
  8. 1cebolla
  9. Perejil
  10. 3 dientesajo
  11. 1espinaca
  12. 2tomates
  13. 2huevos
  14. Sal, pimienta, provenzal y ají
  15. c/nAceite
  16. 2 cdasmanteca

Paso a paso

50minutos
  1. 1

    Hacer una corona, agregar la sal, el aceite y agua tibia.
    Amasar hasta obtener una masa lisa. Dejar descansar 25 minutos. Poner en una bandeja, tartera, etc.

  2. 2

    Relleno: lavar bien la calabaza, cortar al medio y poner un poco de aceite y salpimentar, llevar al horno por media hora. Hasta que esté para puré.

  3. 3

    Picar la cebolla, el tomate y las espinacas, saltear en manteca. Una vez salteado le rallamos el ajo y condimentar. Mezclar con el puré de calabaza, agregar los huevos y mezclar nuevamente.

  4. 4

    Poner la mezcla sobre la masa y llevar al horno medio por 25 minutos. Voilà

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Escrita por

Mauro R.🇦🇷❤️
Argentina Olavarría
Soy un aficionado a la gastronomía, aprendiz, me gusta intercambiar recetas, opiniones, conocer ingredientes de otro lugar y lo hago con respeto y amor!🇦🇷
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