Cazuela de cholgas ahumadas

Cuando era pequeña, mi abuela no me dejaba salir al campo a jugar con los demás niños, por ser la única hija de su hijito regalón y más encima fui niñita, por lo que me obligaba a estar a su lado encerrada, en la cocina, mirándola como cocinaba, tampoco me dejaba pelar ni una papa, con suerte podía poner la mesa!!!
Pero para su desgracia aprendí sin querer todas sus recetas y sus secretos de las mejores comidas del campo!
Claro que ahora hago las recetas que solo me gustan, no las que me obligaban a comer, jajaja
Poco a poco, cómo las vaya recordando, las iré publicando, lo prometo!