Λεποδιές
Συνταγή που μυρίζει χωριό ! 💚
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα χόρτα μας! Τα βράζουμε και όταν πάρουν βράσει τα σουρώνουμε.Τα αφήνουμε λίγα λεπτά να στραγγίξουν.
- 2
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λάδι και τα χόρτα μαζί,ανακατεύουμε και έπειτα ρίχνουμε το γάλα, προσθέτουμε αλάτι (όχι πολύ γιατί η φέτα, το τυρί μας μπορεί να έχει είδη πολύ. Ρίχνουμε και το τυρί σε κομματάκια και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά! Όταν δούμε ότι αρχίζουν και λιώνουν τα σβήνουμε! Έτοιμο!
- 3
Tips :
♡Μπορείτε να κάνετε αυτή την συνταγή και με άλλα χόρτα πχ. Βλήτα,και αν σας αρέσει το κολοκύθι μπορείτε να ρίξετε και αυτό μέσα!
♡Εγώ έβγαλα 3 μερίδες όμως μπορείτε να το κάνετε σαν σαλατικο για όλους αν σας βγει λίγο!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γεμιστά με φέτα τυρί 🍅🥔🧅🫑🌶️ Γεμιστά με φέτα τυρί 🍅🥔🧅🫑🌶️
Η ιδέα ήρθε όταν θυμήθηκα το 1 και μοναδικό κολοκύθι που χει μείνει και συνδύασα στο μυαλό μου ότι έχουμε κι άλλα λαχανικά, που ταιριάζουν άψογα με τη φέτα.🌼 Η φέτα είναι τυροκομικό προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).💮 Παρασκευάζεται από γάλα προβάτου ή αιγοπρόβειο, δηλαδή μείγμα με έως 30% γάλα γίδας.🌸 Η καταχώριση της φέτας στον κατάλογο των προϊόντων ΠΟΠ, προκάλεσε μεγάλες αντιδράσεις από χώρες που παρήγαν ως τότε μεγάλες ποσότητες φέτας, όπως η Δανία, η Γαλλία και η Γερμανία.❇️ Η φέτα, ως πρόβειο γαλακτοκομικό προϊόν, περιέχει έως και 1,9% συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA) , που είναι περίπου το 0,8% της περιεκτικότητάς της σε λιπαρά.⚜️ Το τυρί φέτα είναι πολύ πλούσιο σε αλάτι, πάνω από 400 mg νατρίου ανά 100 θερμίδες.💮Τυριά:• πολύ σκληρά (γκράνα, παρμεζάνα κ.λ.π. Η περιεκτικότητα των τυριών αυτών σε υγρασία είναι <35% και κυμαίνεται ανάλογα με την ηλικία ωρίμανσής τους).• σκληρά (τσένταρ, τσέσιρ, καντάλ, έμμενταλ κ.λ.π. Με συνήθη υγρασία από 35-45%).• ημίσκληρα (Χαλλούμι, Ταλέτζο, Λίμπουργκ, Ρομαντούρ κ.λ.π. Η υγρασία τους συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 45-50%).• μαλακά (Κουάργκ, κότατζ, κρέμα κ.λ.π. Καταναλωνονται σε λίγες ημέρες μετά την παρασκευή τους εάν δεν ωριμάζουν ή σε λίγες εβδομάδες εάν ωριμάζουν. Κατακρατούν στη μάζα τους σημαντική ποσότητα τυρογάλακτος και η τελική υγρασία τους είναι δυνατό να κυμαίνεται μεταξύ >55-80%).✓ Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.- Στέλλα
-
Χορτόπιτα με τυρί και σπιτικό φύλλο! Χορτόπιτα με τυρί και σπιτικό φύλλο!
Τι πιο υγιεινό από μια χόρτο πίτα?! Χόρτα μαζεμένα από τα χεράκια του μπαμπά μου! #2020
-
Γαύρος με χόρτα Γαύρος με χόρτα
Εύκολο και γρήγορο φαγητό! Μια αλλαγή από όλα τα κρέατα που φάγαμε το Πάσχα!🧡
-
Σπιτική στριφτή τυρόπιτα Σπιτική στριφτή τυρόπιτα
Η πιο τραγανή και εύκολη στριφτή πίτα είναι σε αυτή την συνταγή!Συνταγή που μυρίζει χωριό!!!! -
-
Γιουβαρλάκια Γιουβαρλάκια
Είναι μια σούπα που μπορείς να τη φας χειμώνα καλοκαίρι και είναι ιδιαίτερα απολαυστική.
-
Κοτόπουλο στο φούρνο με χόρτα Κοτόπουλο στο φούρνο με χόρτα
Ένα νόστιμο και ελαφρύ γεύμα ιδανικό αν προσέχουμε την διατροφή μας!
-
Πατατοσαλάτα Πατατοσαλάτα
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι της μαμάς, Που πάντα αλλάζει τις συνταγές της. Με πολύ λίγα υλικά πολύ πιο ελαφριά δροσερή και πάρα πολύ εύκολη. Δεν έχει πολλά λαχανικά γιατί νομίζω μας αρέσει καλύτερα αλλά πρέπει να την δοκιμάσετε!!❤️Να διευκρινίσω ότι τα υλικά τα έχω βάλει με το μάτι για να βγει ένα μεγάλο Μπολ οπότε θα γράψω την έχω χρησιμοποιήσει εγώ την συγκεκριμένη φορά!!
-
Πρασόπιτα χωρίς φύλλο 😋 Πρασόπιτα χωρίς φύλλο 😋
Είναι μια συνταγή που βρήκα στο ίντερνετ και έβαλα τις δικές μου πινελιές 😊
-
Η κολοκυθόπιτα της Κατερίνας θρακιώτικη γλυκιά Η κολοκυθόπιτα της Κατερίνας θρακιώτικη γλυκιά
Είναι μοναδική συνταγή από την γιαγιάκα μου. Μια υπέροχη γιαγιά που ζούσε σε ένα χωριό του νόμου Έβρου στην Έλαια.
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14973103
Σχόλια