Canelones rellenos de carne 😋
Nati Diaz @Natidiaz
Siempre que hago canelones los relleno así. Mí mamá me los hacía cuando yo era chiquita . Son muy ricos !
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👩🍳Hacer los panqueques, acá les dejo una receta mía de panqueques ➡️ https://Cookpad.com/ar/recetas/14962919-masa-para-panquequescrepes?invite_token=QnnCWjbKMHFssjApqCrkCzTN&shared_at=1620410633
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👩🍳Para la salsa blanca, en una cacerolita poner la manteca y harina. Cocinar a fuego medio revolviendo, hasta que se doren. Agregar la leche y seguir revolviendo. Cuando espesa agregar la nuez moscada y sal, y cocinar durante 2 minutos más. Reservar.
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👩🍳 Para la salsa fileto cocinar el puré de tomates con el morrón y cebolla cortados chiquitos. Agregar sal y condimentos a gusto. Reservar.
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👩🍳 Para el relleno picar cebolla y morrón chicos y sofreír en una olla con aceite.
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👩🍳 Agregar la carne picada y condimentos a gusto, cocinar hasta que la carne cambié de color ✔️
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👩🍳 Mezclar la carne con la salsa blanca (guardar un poco de salsa para terminar)
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👩🍳 Rellenar los canelones agregando un pedacito de queso mantecoso en cada uno. Llevarlos a una fuente. Cubrirlos con la salsa fileto y el resto de salsa blanca. Ponerles arriba el resto de queso mantecoso para que se derrita y gratine en el horno.
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👩🍳 Yo los acompañé con estos riquísimos pancitos saborizados. Acá les dejo la receta por si quieren probarlos 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nati Diaz le encantará ver cómo quedó.
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