Dapat kiriman udang dari ipar.. Mari kita coba~

Suami dapet oleh2 pete lumayan dari temen kantornya, peteng udah pd tua, dr pd kering akhir diolah aja jadi sambel balaod ditambah udang.. Jadi seksi liatnya... Cuuus esekusi yuuk..

Enak kali ya temen makannya sayur bening itu si balado. Di kulkas ada stok kentang yang masih lumayan banyak, mari dikaryakan, di freezer pun masih ada sejumput udang yang sudah dibuang kepalanya. Oke lha, mari dieksekusi.Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#Balado#MenuRumahan

Sebetulnya resep sambelnya pake sambal bu rudi yang pernah diposting dulu.. modifikasi dikit sih trus tinggal tambahin udang goreng aja.

﷽اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللّٰـهِ وَبَرَكاتُهُ‎...Temen- temen semua, kali ini saya akan share resep udang balado. Nah, siapaa yang kl makan udang, kulitnya dibuang...?Kl aja temen- temen tau manfaat kulit udang, pasti deh ga akan buang" kulit udang lagi... kenapa...? Karenaa didlm kulit udang terdpt suatu zat yg bernama citosan. Apa sih manfaatnya cytosan itu..? Nah, cytosan ini bermanfaat utk menurunkan kadar kolesterol LDL (buruk) kita, dan menaikkan kadar kolesterol HDL (baik). Selain itu mnfaat dari cytosan itu sendiri dpt mencegah kita dari kegemukan yg merupakan salah satu dari faktor pencetus penyakit diabetes. Mencegah stroke, jantung koroner, meminimalisir penyakit liver dan lain sebagainya.Memasaknya juga mudah sekali, ga perlu waktu lama dlm mengolahnya. Cukup 5-10 menit aja udang sudah matang dengan sempurna. Selamat memasaaaak....❤❤❤

Kemarin stok udang udah habis, dan seperti biasa kalo kakeknya anak² dapet udang banyak pasti bakal dibagiin ke cucu²nya, Alhamdulillah...Biasanya klo kakak saya dimasak balado, kalo saya lebih seringnya dibikin nugget karena suka utk stok, sekali-kali nyobain resep baladonya kakak saya 🤗 bahannya simple ga neko² tapi rasanya juara!#PejuangGoldenApron3#UdangBalado#week48#MasakItuSaya#GoldenApronChallenge#MenuBerbuka

Saya termasuk perempuan yang ga pandai masak, beda dengan mama dan ibu mertua saya yg luar biasa jago... nah kali ini mau numpang save resep mama

Resep kali ini sederhana saja yaa, pastinya semua temen-temen udh pernah masak seperti ini. Cuma resepku kali ini mungkin ada perbedaan cara memasaknya, walaupun ga signifikan ya perbedaannya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat untuk teman-teman semua☺️.

Biasanya udangnya diasam manis,skrg nyoba di balado.Endulitaahhhh😍

Terinspirasi dari Pai's Kitchen. Dimasak pagi2 memanfaatkan terong. Resep asli pakai 2 tomat, berhubung di kulkas cuma satu, ya sudah pakai yg ada saja.

#PejuangGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#MasakItuSaya#CiptakanSuasanaDariMasakan#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo