Υλικά

  1. 5κολοκυθάκια μέτρια
  2. 5αυγά
  3. 200 γρανθότυρο
  4. Ελαιόλαδο
  5. Αλάτι πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε σε κύβους τα κολοκυθάκια και τα σωτάρουμε σε βαθύ τηγάνι με το ελαιόλαδο.

  2. 2

    Ανακατεύουμε με 2 ξύλινες κουτάλες.Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.Όταν έχουν μαραθεί αρκετά χτυπάμε τ'αυγά αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε στο τηγάνι.

  3. 3

    Ανακατεύουμε συνέχεια με τις κουτάλες για να ψηθούν τ'αυγά.Δεν κάνουμε μια μονοκόμματη ομελέτα.

  4. 4

    Ρίχνουμε κομμένο σε μεγάλα κομμάτια το ανθότυρο και δεν ανακατεύουμε πολύ για να μην λιώσει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Ουρανία Ροδος
στις

Παρόμοιες συνταγές