Chorizo a la pomarola

Las Recetas de Valeria M.
Las Recetas de Valeria M. @Vale75
Argentina

Para los días de frío, chorizo calentito. Se come en sandwichitos con las cebollas morrón y salsa! Si ponen mucha salsa de tomate, luego sirve para otra receta ( pastas polenta...etc)

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Ingredientes

30 min
2 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Para que quede un poco más sano, herví los chorizos y al rato los pinche, así sale toda la grasa. Tips: mientras el agua hervia puse los tomates unos segundos para sacarles la piel

  2. 2

    En una cacerola, poner un poco de aceite y freír cebollas, morrón, zanahoria. Cuando estén a media cocción agregar los chorizos. Dorar un poco, y agrregar tomates y salsa de tomate si desean mucha salsa. Condimentar (cubo de caldito, ají, pimentón, orégano) Cocinar media hora tapado y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Valeria Fernanda
Valeria Fernanda @cook_vale
Cuanto tiempo herviste los chorizos para sacarle grasa?

Escrita por

Las Recetas de Valeria M.
Argentina

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