Thịt heo chiên với bột sốt mì ý

Ngoc Thuy Le
Ngoc Thuy Le @pesteoupuce

Hôm nay mình muốn nấu thịt heo nạc chiên đơn giản kiểu bên này khi mình không có nhiều thời giờ để ở trong bếp,ăn với mướp xào

Thịt heo chiên với bột sốt mì ý

8 bếp khác đang định nấu món này

Hôm nay mình muốn nấu thịt heo nạc chiên đơn giản kiểu bên này khi mình không có nhiều thời giờ để ở trong bếp,ăn với mướp xào

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
4 người
  1. 4 miếngthịt heo nạc khoảng 200 g một miếng
  2. Bột sốt mì ý (nhìn hình)
  3. Muối, tiêu, 1/3 cục Knorr gà
  4. 2 củkhoai tây lớn
  5. Dầu oliu và dầu để chiên giòn (huile de friture)
  6. 1 tráimướp gọt vỏ rửa sạch cắt sợi
  7. 1/3 củhành tây nhỏ cắt lát mỏng

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Ướp thịt heo với chút muối, chút tiêu trên 2 mặt rồi rắc bột sốt mì ý lên, để thịt vào tủ lạnh trong vòng 10 phút

  2. 2

    Trong 1 cái chảo, để lên lửa lớn, cho dầu oliu vào, đợi dầu nóng, cho hành tây nhỏ cắt lát mỏng vào chiên vàng, để mướp vào xào chín để cục Knorr gà vào trộn đều rồi để qua 1 bên

  3. 3

    Trong 1 cái chảo khác, để lên lửa lớn, cho dầu oliu vào, đợi dầu nóng, cho thịt vào chiên vàng 2 mặt

  4. 4

    Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi cắt sợi, ngâm trong 1 thô trong vòng 10 phút rồi để ráo nước, chiên vàng trong 1 nồi dầu để chiên giòn (160 độ Celsius trong vòng 5-6 phút), trước khi ăn, chiên khoai tây trong nồi dầu chiên giòn lần 2 với 190 độ Celsius trong vòng 5 phút, lấy ra để thẩm dầu trên mấy miếng giấy thấm nước (papier d 'essuie tout)

  5. 5

    Nấu 1 lon cơm trắng trong 1 nồi cơm điện

  6. 6

    Chúc ăn ngon

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ngoc Thuy Le
Ngoc Thuy Le @pesteoupuce
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự