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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 鮮蝦蝦仁
  2. 高麗菜
  3. 洋蔥
  4. 紅蘿蔔
  5. 青蔥
  6. 雞蛋一顆
  7. 米杯麵
  8. 鹽巴、胡椒粉
  9. 杯水

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    高麗菜、紅蘿蔔切絲,洋蔥切細粒,青蔥切小段,蝦仁切小塊

  2. 2

    高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥加入鹽巴跟胡椒粉調味,然後加入一米杯麵粉及雞蛋拌勻食材後,再加入蝦仁

  3. 3

    熱油鍋,放入麵糊兩面煎熟即可,想吃酥脆一點口感,麵糊厚度要薄一點

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yamay
yamay @yamay
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留言 (4)

hui
hui @cook_16736142
你好…請問麵粉要用…低.中.高筋的?

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