Sapo Tahu

Hidangan sederhana yang kaya nutrisi. Yuk direcook.
#PekanPosbar
#Ketupad
Cara Membuat
- 1
Cincang bawang putih, bawang merah dan jahe.
- 2
Potong-potong wortel, brokoli dam tofu. Goreng tofu hingga warnanya kuning dan tekstur renyah.
- 3
Kupas kulit udang, sisakan ekornya. Siapkan semua bahan.
- 4
Tuang 1 sdm minyak goreng di wok, panaskan hingga berasap. Tumis jahe, bawang merah dan bawang putih cincang dengan wok dan api kompor besar. Segera masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan 2 sdm saus tiram, 1 sdt minyak wijen, 1 sdm kecap ikan, lada putih bubuk dan 100 ml air.
- 5
Masukkan udang dan tofu goreng. Larutkan 1 sdt tepung tapioka dengan 50 ml air.
- 6
Aduk hingga tepung larut. Masukkan brokoli, aduk rata lalu masukkan air larutan tepung tapioka.
- 7
Teruskan mengaduk. Tambahkan kaldu bubuk tanpa MSG dan aduk kembali. Hidangkan segera selagi masih panas. Selamat menikmati.
Resep Serupa
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
#PekanPosbarProtein#PekanPosbar#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_BekasiSource : Ria FluxSapo Tahu makanan hangat penuh nutrisi. Pekan posbar kali ini bertemakan makanan makanan yang mengandung Protein Hewani dan Protein Nabati. Jujur, setiap kali masak makanan keluarga di rumah saya selalu memperhatikan kandungan kandungan nutrisi yang saya masak. Simplenya harus memenuhi syarat gizi seimbang yaitu menu 4* . Apa itu menu gizi seimbang 4*? Maksudnya setiap kali apa apa yang dimakan dan dimasak itu harus memenuhi syarat terdiri dari 1.Karbohidrat; 2.Sayur; 3.Protein Nabati; 4.Protein Hewani dan terakhir *(bintang) ini menandakan adanya tambahan yg hrs dilengkapi untuk dpt memenuhi syarat gizi seimbang, * disini dimaksudkan untuk berbagai macam lemak tambahan yang harus diberikan didalam masakan tsb. Apa saja itu lemak tambahan? Lemak tambahan dpt berupa minyak goreng, minyak sayur, butter/mentega, margarin, keju, olive oil, virgin coconut oil dll. Ribet ya masaknya? Iya ribet kalau tdk terbiasaKeabiasaan ini saya mulai sejak anakku berusia 6bulan, dimana saatnya dia diperkenalkan dgn makanan. Saya memang termasuk pengguna MPASI Homemade jd saya sendiri yg hrs memastikan terpenuhinya 4* tsb. Walau sdh makan menu makanan keluarga tp hrs ttp terpenuhi jgn sampai terlewat protein hewani dan protein nabatinya krn ini jg yg dpt membantu tumbang anak saya. Bahkan dlm satu kasus tertentu saya hrs memasukkan double protein agar BB bertambah. Dahniear N. Indriani -
Sapo Tahu Sapo Tahu
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah.. Masak agak rame kali ini, buat ngeramai'in #PekanPosbar #PekanPosbarProteinRamai karna pakai bahan macem-macem dan berwarna.. Meskipun bahannya ramai, tapi masaknya simple ajaa kok..Yuuk Cobain..#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Pobolinggo Aprilia Tw -
Sapo Tahu Sapo Tahu
Punya tofu udang nongkrong di kulkas kelupaan takut keburu expired. Campur bakso ikan dan sayuran di kulkas jadilah sapo tahu seafood sederhana. Kalo ada udang dan paprika akan lebih sempurna. Sayangnya lagi gak punya. Gini juga udah enak sih 😁Banyaknya kuah disesuaikan selera aja mau banjir atau gak.#PejuangGoldenApron3 Rainbow Kitchen -
Sapo Tahu Sapo Tahu
Dari dulu suka banget sama sapo tahu, cuma baru kesampean masak satu kali aja, itu pun sudah sejak tahun 2014 lalu, awal-awal belajar masak. :D hari ini kepengen masak lagi, berhubung dah lama ga makan.Resepnya diambil dari resep mba Melly di blog Masakan Melly, cuma saya sesuaikan dengan isi kulkas ya. Rasanya eunakkk, yummy, beneran kayak yang dijual di restoran-restoran, pengen nyobain juga ? yuks buat aja sendiri, jauh lebih murah lagi. ^^ Maya Damamain -
Sapo Tahu Sapo Tahu
Sdh lama pengen buat makanan ini cuma msh malas2an soalnya buat dapatin jamur shitakenya aq harus ke pasar yg lumayan jauh dr rmh😁. Sebenarnya gak pake jamur 🍄 jg gpp, tapi ada yg kurang aja kalo sapo tahunya gak komplit. Na...pas dpt pesan untuk ikut lomba lg bertemakan PROTEIN, ok akhirnya aq pilih dr Protein Nabati.#PekanPosbarProtein Tini Datu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar