સૌપ્રથમ અમુલ ગોલ્ડ દૂધ ને તપેલીમાં કાઢી અને ગરમ કરી લો પછી અને બીજી બાજુ પલાળેલા ભાતને દૂધમાં નાખો ત્યારબાદ ભાત ચડી જાય એટલે તેમાં ખાંડ ઉમેરો બદામ અને પીસ્તા ને ગરમ પાણી પાણી માં 1/2 કલાક માટે પલાળી રાખવાથી જલ્દીથી છાલ નીકળી જાય છે

ત્યારબાદ દુધમાં ચારોળી બદામ પિસ્તાની કતરણ ઉમેરો ત્યાર પછી એક ચમચી મિલ્ક પાઉડર ને ઠંડા દૂધમાં મિક્સ કરી અને ગાંઠા ન રહે તે રીતે હલાવી અને દૂધમાં ઉમેરી દો જેથી દૂધ પાક થોડો ઘટ્ટ થશે