Carne a la Cacerola

Natalie González
Natalie González @Naty_310188
PiChile 🇨🇱mu

Hoy quise hacer un almuerzo a mi mamá, le encanta cuando le hago carnecitas así que opte por esta rica receta y regalonearla en su día
#Mamá

Carne a la Cacerola

Hoy quise hacer un almuerzo a mi mamá, le encanta cuando le hago carnecitas así que opte por esta rica receta y regalonearla en su día
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Ingredientes

  1. 1 kilocarne vacuno (choclillo)
  2. 2 bandejaso latas de champiñones
  3. 1cebolla
  4. Pimentón rojo
  5. 1zanahoria
  6. Ajo
  7. Maicena
  8. 1 vasovino blanco
  9. Sal, aceite

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos cortando las verduras tipo juliana, y conservamos

  2. 2

    Luego ponemos una cucharada de aceite (yo usé oliva) en la olla, calentamos y echamos la carne en trozos para sellar, cocinamos y revolvemos unos 8 minutitos, luego la sacamos y conservamos en un bowl

  3. 3

    Luego echamos las verduras a la olla, cocinamos unos 10 minutos y luego agregamos la carne ya sellada

  4. 4

    Revolvemos todo, agregamos agua hasta tapar la carne y vino blanco un chorrito o un vaso 200cc y dejamos cocinar unos 30 minutos

  5. 5

    Pasado el tiempo le agregamos los champiñones y cocinamos unos 15 minutos más

  6. 6

    Luego ya todo listo y cocido por finalizar mezclamos un poco de maicena con agua y la agregamos a esto, esperamos que espese un poco y listo

  7. 7

    Lista nuestra rica carne para servir acompañada de lo que desee, yo la acompañe con papas duquesas 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie González
Natalie González @Naty_310188
PiChile 🇨🇱mu
Me encanta cocinar ♡, y que tdos en casa disfruten de lo rico que puedo lograr hacer, y cada vez aprender cosas nuevas.. ☆
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