Ensalada de espárragos con jamón y mucho más
carme castillo @carmecastillo
Esta es otra de mis ensaladas para la cena. Ingredientes variados con mucho sabor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrir los espárragos encima de papel de cocina. Partir las nueces en trozos. Lavar y cortar el tomate en rodajas. Cortar la loncha de queso en tiras. Cortar el aguacate en trozos a vuestro gusto.
- 2
Disponer en un plato de presentación los brotes tiernos a un lado, envolver los espárragos en la loncha de jamón y colocar en el centro del plato.
- 3
Colocar las rodajas de tomate al otro lado.
- 4
Colocar un trozo de aguacate encima de cada rodaja de tomate y encima un trozo de queso. Repartir el resto de queso y aguacate con los brotes de lechuga e incorporar las nueces troceadas.
- 5
Sazonar, poner el aceite y si os gusta, moler pimienta sobre el aguacate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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