Ingredientes

15 minutos
2 comensales
  1. 15espárragos trigueros
  2. 10cherry
  3. 50 gramossalmón
  4. 2huevos cocidos
  5. 1 bolsitalechuga variada
  6. 1 cucharadavinagre
  7. 1 cucharaditasal
  8. 3 cucharadasaceite de oliva
  9. 1cebolleta pequeña
  10. 8pepinillos en vinagre
  11. 1pimiento morrón
  12. 1 puñaditofrutos mix

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir los huevos (yo los compré ya hervidos)

  2. 2

    Ponemos en un cazo agua y cuando echa a hervir incorporamos sal los espárragos partidos por la mitad dejamos cocinar por 3 minutos, los pasamos a un bol con agua fría para cortar la cocción

  3. 3

    Ponemos en una picadora o lo picamos a mano la cebolleta los pepinillos y el pimiento morrón, lo ponemos en un bol y le añadimos la sal y el vinagre y el aceite

  4. 4

    Ponemos en una ensaladera la lechuga variada y le vamos a agregar todos los ingredientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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