દાળબાટી (Dalbati Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પહેલા લોટ લ્યો હવે એમાં મીઠું ને તેલ નાખી ને મિક્સ કરી લ્યો
- 2
હવે જરૂર મુજબ પાણી નાખતા જાવ ને કઢણ લોટ બાંધી લ્યો ને 2 min માટે મસળી લ્યો ને 20 min માટે એક બાજુ રાખી દ્યો
- 3
હવે બધી દાળ મિક્સ કરી ને 4-5 વાર ધોઈ લ્યો. પછી 4 સીટી કરી ને કૂકર માં બાફી લ્યો
- 4
હવે લોટ ને 20 min થઇ ગઈ હવે એને ફરી 2 min માટે મસળી લ્યો ને એને ગોળ વડી લ્યો ને બાટી ના કૂકર માં મૂકી દ્યો
- 5
હવે 3-4 min પછી જોવું થઇ ગઈ હોઈ તો બાટી ને ફેરવી નાખવી ને બીજી બાજુ થવા દેવી બંને બાજુ થઇ જાય એટલે બાટી રેડી છે.
- 6
હવે દાળ બફાઈ ગઈ છે હવે તેલ ગરમ કરવા મુકો તેલ ગરમ થઇ એટલે એમાં લસણ નાખી ને સાંતળી લ્યો ને પછી લાલ સૂકા મરચાં નાખી દ્યો.
- 7
સાંતળાઈ જાય એટલે એમાં દાળ નાખી દ્યો હવે એમાં મીઠું, મરચું, ધાણાજીરું, હળદર, ગરમ મસાલો નાખી ને મિક્સ કરી લ્યો. હવે દાળ ઘાટી થઇ ત્યાં સુધી થવા દ્યો દાળ થઇ જય એટલે એમાં લીંબુ નાખી દ્યો તો રેડી છે દાળ બાટી
Similar Recipes
-
-
-
દાલ બાટી
#જોડીદાલ બાટી એ પ્રખ્યાત રાજસ્થાની વાનગી છે. જે રાજસ્થાન બહાર પણ એટલી જ પ્રખ્યાત છે. આ વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે.
-
-
-
દાલ બાટી (Dal Bati Recipe In Gujarati)
આ રાજસ્થાની વાનગી છે જે બહુ ફેમસ છે, દરેક પ્રાંત ની કંઇક વિશેષતા હોય છે, દાલ બાટી નું નામ પડે એટલે રાજસ્થાન યાદ આવી જ જાય..મને મારી એક મિત્ર એ આ સિખવી હતી.
-
-
-
"દાળ બાટી મસાલા ચાટ" (dal bati masala chaat recipe in gujarati language)
#સુપરશેફ2 #ફલોર્સ/લોટ#weak2#માઇઇબુક#પોસ્ટ16દાળ બાટી મસાલા ચાટ રેસિપી એ મારી પોતાની ઇન્નોવેટિવે (એટલે કે મન ની રેસિપી છે )જે આજે હું તમારી માટે લઈ ને આવી છું જે સ્વાદ અને ટેસ્ટ માં બહુજ સરસ અને ચાટ ખાવા ની જેમ મજા આવે છે તેમ આ બાટી નાના મોટા બધા ને ખૂબજ ભાવે છે તમે પણ આ રીતે દાળ બાટી મસાલા ચાટ બનાવજો.
-
-
પંચરત્ન દાલ બાટી (Dal Baati Recipe in Gujarati)
અમારા ઘરમાં બધા ને દાલ બાટી ખુબ જ ગમે છે અને હેલ્ધી પણ છે તેથી તે મારા ઘરે ઘણીવાર બંને છે, શિયાળામાં ખૂબ જ મઝા આવે છે દાલ બાટી ખાવાની .
-
દાલ બાટી (Dal Bati Recipe In Gujarati)
#trend 3દાલ બાટી એ રાજસ્થાન ની વાનગી છે. દાલ બાટી ઘણી રીતે બને છે. ઘણા લોકો તળી ને કરે છે, બાફલા બાટી પણ બનાવે છે. અને બાટી નું કૂકર માં પણ બનાવે છે. મેં આજે કૂકર અને અપમ પેન બન્ને માં બનાવી છે.
-
-
-
વેજીટેબલ મસાલા ખીચડી (Vegetable Masala Khichdi Recipe In Gujarati)
#CJM15septo22ndsepખીચડી સાદી આપીએ તો કોઈ ને ના ભાવે. પણ મસાલા વાળી હોય તો બધા ને ભાવે
-
રાજસ્થાની દાલબાટી (Rajasthani Dalbati Recipe In Gujarati)
દાલબાટી એ રાજસ્થાન ની વાનગી છે..જે મોટેભાગે શિયાળા માં ખાવા ની મજા આવે છે કારણ કે તે spicy હોય છે..
-
-
-
-
રાજસ્થાની દાલ બાટી (Rajasthani Dal Bati Recipe In Gujarati)
#cookpadgujarati#dinnerrecipe#traditionalrecipe
-
રાજસ્થાની દાલબાટી (Dal Bati Recipe In Gujarati)
આસાનીથી ઘરમાં બને છે. પ્રોટીન સ્તોત્ર બધા કઠોળ ની દાલ વપરાય છે.તેથી હેલ્થી છે.
-
-
દાળ બાટી ફોનડ્યું
#૨૦૧૯આ રેસીપી માં રાજસ્થાની ડીશ દાળ બાટી ને સ્વિઝરલેન્ડ ની ફેમશ ડીશ ફોનડ્યું સાથે ફ્યુઝન કરી ને બનાવી છે.
-
પંચરત્ન દાલ અને આલુ સ્ટફ્ડ બાટી અને ખોબા રોટી
#જોડી#સ્ટારરાજસ્થાની વાનગી માં થોડા ફેરફાર કરી ને બનાવી છે. સાથે આલુ ભરી ને બાટી બનાવી છે. બાટી નાં જ લોટ માંથી ખોબા રોટી પણ બનાવી છે. જે બિસ્કીટ જેવી કડક અને ક્રિસ્પી બને છે
-
-
મલ્ટી ગ્રેઇન જીની ઢોસા(Multi grain jini dosa recipe in Gujarati)
#GA4#week3#dosa મારી બંને દીકરીઓ ને ઢોસા અતિપ્રિય અને માં તરીકે તેના સ્વાદ સાથે સ્વાસ્થયે ની ધ્યાન રાખવી પણ મારી જ જવાબદારી તો મેં. ટ્રાય કર્યા બધી જ દાળ મિક્સ કરી ને મલ્ટીગ્રેઇન ઢોસા.
-
દાળ બાટી(Dal Baati Recipe in GUJARATI)
#ઓક્ટોબર આ રેસીપી હું એક રાજસ્થાની ફ્રેન્ડ પાસેથી શીખી છું.
-
-
બાફલા દાળ બાટી (bafla dal bati recipe in gujarati)
#વેસ્ટદાળ બાટી એક રાજસ્થાની ફૂડ છે જે ખાવા માં ખુબ જ મજા આવે છે. અને ઠંડી ની સીઝન માં તો ખુબ જ મજા આવે છે દાળ ને મેં ગુજરાતી મસાલા ઉમેરી ને એક ગુજરાતી ફૂડ નો ટચ આપ્યો છે. મારી તો એક દમ ફેવરિટ છે. તમે લોકો પણ જરૂર એક વાર ટ્રાય કરજો બાફલા દાળ બાટી. 😋
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)